不可否认,很多时候我们觉得茶好,喝茶感觉好,本身就掺杂了很多情感在里面,可以说,茶好,其实好的不只是茶,还有人。
泡一盏茶,所需时间不多。备好茶烧开水,静下心来,不需片刻,茶便好了,捧上一杯,还未放到嘴边,就先感受到一丝清香悠悠飘来。
虽常喝茶,但每次喝茶,也还是迫不及待的,一口一口的小啜,然后细细回味。茶入肚,余香却留在口中,丝丝甜味让人欢喜。品茶就像读书,一本书,一首诗,多少人读,便有多少种感觉,一定要找出大家共有的体会,那总是茶叶方面的专业术语了,是用来评茶的,不是品茶。
国人嗜好喝茶,无论南北东西,随处可见有人泡上一壶或一杯四溢飘香的茶,找个自己舒服的姿态,微微地抿上几口;抑或是有些人只想小憩惬怡心境,自斟自饮,小口小口地啜,或闷思发呆,或想入非非,以解心中茫愁;更多的人则习惯于约上几个朋友围坐一桌,拿出久藏的珍品茶叶,配上值得一品的山泉,细细品饮,谈天说地,博古论今,漫话人生,甚至是指点江山,这就成了生活中茶文化的原衷。
茶客们每次品茶,总会以自己最舒服的姿态来示自己对杯中茶叶和水质的认可,常常卸下平时的重负,这样反而让人感受到他们独特可爱的一面,这也契合了茶道中“真”的本意。
喝茶,与其说是品茶喝汤,不如说是体味人情,有茶的地方总是有人情在,说茶好,实际是人好。