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喝茶你就得懂茶器
普洱茶

喝茶不懂茶器,就是士兵不带兵器,
所谓“工欲善其事,必先利其器”。
以下常用的茶器你都叫得上名字,且懂它的用处吗?
 
风炉
 
专用于煮茶的炉子。
 
茶壶
 
是一种泡茶和斟茶用的带嘴器皿,
目前使用较多的是紫砂陶壶或瓷器茶壶。
 
壶承/茶船
 
壶承
 
 
茶船
 
以作承茶壶(以及茶杯)、接溢水、防烫手之用,
可以简单到就是一只碟子,
也可以繁复到是一件精美的工艺品。
 
盖碗
 
又称“三才碗”、“三才杯”,
使用时既可以用来泡茶后分饮,
也可一人一套,当作茶杯直接饮茶用。
制作盖碗的材质有瓷、紫砂、玻璃等,
以各种花色的瓷盖碗为多。
 
公道杯
 
也称茶海、茶盅,用来盛放茶汤,
再把茶汤分倒各品茗杯中,
使茶汤浓度相近、滋味一致,
并起到沉淀茶渣的作用。
 
品茗杯
 
用于品茶及观赏茶的汤色的专用茶杯,
多为白瓷、紫砂或者玻璃所制。
 
茶托(杯托)
 
一种衬垫茶杯的碟子(或叫承盘),
材质多见金属、陶瓷、木质、塑料的等。
 
茶洗
 
形如大碗,烹工夫茶必备三个,一正二副,
正洗用以浸茶杯,副洗一个用以浸冲罐,
一个用以盛洗杯的水和已泡过的茶叶。
 
茶则
 
泡茶前,用来量取茶末、茶叶
入茶壶、盖碗或茶荷的量具。
 
茶荷
 
用来盛放待泡干茶的器皿,
形状多为有引口的半球形,
方便观赏干茶外形。
作者:茶妹妹
日期:2024-03-04
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