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美茶需有美名配
普洱茶

仙山灵草湿行云,洗遍香肌粉未匀。
明月来投玉川子,清风吹破武林春。
要知玉雪心肠好,不是膏油首面新。
戏作小诗君一笑,从来佳茗似佳人。
 
远方的朋友给苏轼寄来了试做的新茶,苏大师一时感慨就写了这首《次韵曹辅寄壑源试焙新芽》,全诗句句写佳人,同时又句句写佳茗,描摹了老半天,苏轼最后来了一句“我写这首小诗你们可别笑,好茶本来就是像美人呀!”诗人真是文艺又幽默呢,不过的确也是,好茶像佳人一样曼妙,值得细细欣赏品味,若是再配上一个好听的名字,真是赏心悦目了!
 
据不完全统计,中国有约2000多种茶叶,不管是传统名茶还是地域性的特色茶,总归都有个名字,而我们中国人取名向来都非常有意境,尤其是那些名茶,都是擅长搞文艺工作的雅士们取的,又怎么会不好听呢!先说一些,洞庭碧螺春、西湖龙井这一类知名度极高的都不说了,以下名单大家随意感受下——
庐山云雾  黄山毛峰
太平猴魁  恩施玉露
信阳毛尖  六安瓜片
屯溪珍眉  老竹大方
君山银针  平水珠茶
安溪铁观音  云南普洱茶  庐山云雾  信阳毛尖  君山银针
怎么样,这些动听的名字是不是看上去就觉得耳目清亮,大方舒展,不过有的茶友可能觉得不过瘾,这些传统名茶现在都还存在,似乎总是少了一抹神秘感!放心,还有另外一个名单,这些佳茗都是历史名茶,曾经失传,现在恢复或用旧名唤新茶的,端的是前人妙思,朗朗上口,活色生香,有极致的俏丽和灵动,屏住呼吸往下看!!!
休宁松萝  敬亭绿雪
蒙顶甘露  涌溪火青
天池茗毫  贵定云峰
青城雪芽  顾渚紫笋
日铸雪芽  雁荡毛峰
 
休宁松萝  蒙顶甘露   顾渚紫笋
大家可能发现了,这些茶叶的名字大多都是根据地名来命名,但这些地名都好听呀,就像云南普洱,“云南”意为彩云之南,多有feel~~~而“普洱”这两个字念起来就觉得很有味道,看字形也是很有底蕴!
 
要想把所有茶叶的名字都搜集完会是一项非常浩大的工程,你的家乡有什么名字很好听的茶叶,欢迎在文末“写留言”处告诉我们哦,期待看到一些非常小众的区域性特色茶,长长见识哦!
不过在茶文化历史上,茶叶可不是一开始就这么受人推崇,从名字上就可以看出来!根据茶的特点而来的别称有:苦口师、冷面草、余甘氏、森伯、离乡草等;根据功用而来的别称有:不夜侯,涤烦子等。这些文言文味很浓的别称似乎倒也看不出什么特别不好,接下来这些就让人不高兴了!
 
晋代时茶叶刚刚开始在士大夫之间流行,王濛就是茶叶的粉丝,十分喜爱,可还是有很多人不能接受,每次王濛邀请大家去家里玩都要让大家喝茶,让下属十分头疼,纷纷说“今日又要遭水厄了!”意思就是又要吃茶叶的苦头了!这种戏称仅仅表示对茶的不能接受,还不带贬低之意,对茶最贬低的叫法是“酪奴”,是当时政治背景下诋毁汉族文化的体现之一。
 
尽管曾经被冷落或者被打压,但茶叶在生活中的地位越来越高仍然是大势所趋,到了唐宋时代,茶叶的地位从另一批别称中就可窥见饮茶之风的流行和所达到的高雅之境,嘉木、清人树、瑞草魁、凌霄芽、甘露、香乳、碧旗、兰芽、金芽、雪芽、玉蕊、琼蕊、绿玉、琼屑等,都是茶的美称。这些美称,对茶的喜爱推崇可谓溢于文字之间。
 
时至今日,一款茶的名字不再仅仅根据茶类、产地来命名了,各大茶叶品牌旗下的多个产品,各有其名,各有内涵。有体现茶品特点的、有体现产品研发故事的、有传统佳节时应景的、有十二生肖礼茶,现在甚至还有为十二星座打造的茶品,越来越个性化,也加入了很多现代的人文思考。这对整个茶行业发展来说,其实是很好的现象,七彩云南也希望和所有的茶企一起努力,让茶文化在现代的发展呈现出更多面,更多的可能性也才会更加丰富精彩!
作者:茶妹妹
日期:2016-03-14
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