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古树普洱茶古树纯料古法制造
普洱茶

当一饼包装精美绝伦,外形圆如婵娟的好茶放在你手中时!它的好,不是人云亦云的说辞,更不是其金玉其外的样子,它的“好”更多的被划分成了两个方面。
 
一方面是大家触手可及的,它涵盖着普洱茶的品鉴,包括外形、汤色、香气、滋味、叶底等;
 
而另一方面,许是茶人遥不可及的东西,它又囊括这普洱茶的制作,包括环境、初制工艺、精制工艺等,而这些普洱茶背后的东西,看似无关紧要,实则举足轻重,甚至稍有不慎,这饼茶便付诸东流了!
 
古茶生长的地方,古主要有三层意思,包括古树纯料,古法精制,古道问茶!
 
古树纯料解释了普洱茶的制作原料,简而言之,就是原料环境,包含了生态环境、土壤环境、气候环境、人文环境、以及茶种等几个方面!
 
古法精制即为普洱茶加工古树茶的工艺,包括初制工艺和精致工艺,包含采摘(采茶菁)、摊凉、杀青、揉捻、日光晒干、挑捡黄片、装袋入库、入筒称重放内飞、蒸软、石墨下压、压踩转捻、解袋去饼、自然晾干、放上内票棉纸外包、笋壳竹线包扎、装筐入篮、入库存放!
 
古道问茶是怀揣着一颗谦逊好学的心,以天下茶友一同感受和体会普洱茶的魅力!
 
佳茗难求不省纯料之叶,古法虽烦无有机械之功,精品虽稀不出充数之货,制茶,一种不可言说的信仰,一种坚定不移的信念!纯料古树并不是什么遥不可及的“灵丹妙药”,古域用心制茶,以诚待人,让纯料古树变得触手可及!
 
古树纯料,古法制造,古道问茶,以茶为师,以茶为友,以茶诉说着悲欢离合,以茶伴我潮起潮落,一点点积累,日久天长,越陈越香!
作者:茶妹妹
日期:2016-03-16
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