一个人健康长寿,需要多种因素,饮食、环境、心理、和睦、遗传等等,不是单纯一个环节就能解决的。但是,喝茶是其中一个环节。
《神农本草经》中记载:“茶茗久服,令人有力、悦志。”明确指出饮茶可以使人精神愉悦,身体健康。
日本僧人荣西法师在其著作《吃茶养生记》的序中说:“茶者,养生之仙药也,延寿之妙术也;山谷生之,其地神灵也;人伦采之,其人长命也。”
我国第一部茶文化的专著《茶经》也是世界上最早的茶著作,它的作者是唐朝的陆羽,这人是个苦命的孩子,生下不久,就被狠心的父母抛到河中,成了弃婴。多亏被智积禅师捡起,抚养长大。
陆羽跟着好喝茶的和尚,逐渐地研究起茶来。自从《茶经》问世以后,让天下人都知道喝茶的益处,而陆羽也成了饮茶者供奉的茶神。这位茶神活了71岁,在两千多年前,“人活七十古来稀”。
齐白石老人享年94岁,是我国书画金石界的长寿老人,这与他的乐观、幽默和良好的生活习惯分不开。老人日常生活中对煮茶、事茗有着浓厚兴趣。
有研究表明,世界长寿之乡都位于产茶和茶叶高消费区。茶之所以具有营养保健养生功效,是因为茶叶含有丰富的营养素与药效成分。据科学检测,茶叶含有的营养保健作用的化学成分有300多种。
中医和现代医学表明,茶叶具有很好的减肥消脂作用。喝茶可以显著提高体内脂肪的氧化分解率,降低胆固醇和血脂含量,使人瘦身健美,因为茶叶中的儿茶素、茶多酚和某些活性酶可以加快体内脂肪燃烧,减少胆固醇在体内的堆积。
由此可见,茶对于我们平时的养生保健及瘦身美体都有重要的功效。茶能养生,往往都是指喝茶,如果您忽视茶养生,如果您能正确喝茶,那么茶就能为您防病去毒、延年益寿开辟道路。
以茶养生,是茶频道的一个重大发现。
关于茶养生,我们经常会听到很多种说法,比如春天适合喝茉莉茶、夏天适合喝绿茶、冬天适合喝红茶、铁观音等,而这些说法往往是泛养生的说法,茶养生的实际内容是空缺的。茶频道2016年重磅出击,《大有茗堂》全面攀岩茶养生的空白高地,解开茶养生密码。