坊间有太多不了解台湾与普渴茶近代史者,以讹传讹、道听途说,且让台湾的大学体育老师解说当年这段历史文化,相关时事,网络也可印证,而不是个人编造、谣传。个人专长为运动医学、体育运动技能、营养学、植物学等,茶只是爱好,文笔更非个人擅长,请读者忍耐这没有茶文化的体育教师非专业文辞,来述说亲身经历的真实历史,以对照茶文化学者离谱认知。
一、时任台湾大学食品研究所所长、卫生署参亊孙露西教授于1993年开始研究普洱茶,证实1986年法国研究报告,普洱茶能降低三酸甘油脂与胆固醇,其效果比西药安妥明还快且无副作用,1999年媒体公布此份研究报告,瞬间台湾普洱茶市场兴起,也带动1995年12月邓时海教授出版「普洱茶」一书的销售及影响。1999年是台湾普洱茶兴盛始启!
二、台湾普洱茶崩盘,是因为香港媒体于2001年勘查港粤普洱茶湿仓,又前往云南国营厂,由谢姓廖姓台商带领进入参观紧压车间、渥堆车间、毛料仓库。而后在11月周刊发表,极其丑化,中伤普洱茶制作、紧压、仓储。兴也健康,败也健康,台湾普洱茶市场至此崩盘。然而紧接著,2002年广东市场兴起!
三、紫砂壶在台湾极盛期,是在1990—1997年间,80年代初中期只是刚起步,价格、数量比起后期极盛期,不及百一。
四、台湾普洱茶收藏,起于邓时海教授于1991—1994年间开始系统整普洱茶历史与部分茶品.此时有—群台湾政商、学界、医界、宗教界、IT界等爱好者开始收藏。1995年12月《普洱茶》一书正式发行,开启普洱茶茶品系统研究之始。虽其内容有些谬误,但不影响其历史地位。
五、台湾于80年代经济起飞,直至90年代生活亩裕。1986年大学生生话费(仅食宿)人民币二千元起,1999年大学教师最低月收入人民币二万元起,年收入能达三十万人民币(超钟点、研究费等)。至今台湾或许还有家徒四壁者,但1999年大学教师很难如此!
六、台湾首次出现网络集中讨论普渴茶,是昵称名为「安仔」1999年所创建《艺术笔记网站》,内容涵盖多样艺术领域,《茶颠话茶》为所有茶类综合论坛,并非普洱茶专页,但2001—2003年间成为华人世界第一、首要的普洱茶讨论区。2001年因个人与其他茶友进入讨论普洱茶,普洱茶逐斩成为主导茶类。于此,不同于国营厂台地茶与香港湿仓理念,我推动乾仓、不入仓、古树茶的领域。此时为2001年全面开启普洱茶另一视野,而不是别人所说的99年就开始有网络普洱茶文章!
七、《普洱茶营销》一书,至今我从未看过.也没见过作者,直属学生弟子也未有人看过,也未曾听周边茶友、领导、前辈们说过,实在无从评论。
八、台湾政府于1987年开放探亲,因不了解相关法令与文化差异,以至在1989年之前极少人敢在大陆经商,90年以后才陆续进驻大陆市场。八〇年代初中期是不可能有台湾人在芳村种花,历史谬误。
九、中茶公司所属商标《八中茶》在1993—2004年之间,几乎没有规范,任何小厂、家庭作坊都能做,以至今日,只要是此时期八中茶省公司内飞,市场均以仿品或低价品论断,没有收藏价值。若是1999年满屋子中茶,不意外。
十、昌泰茶行成立于1998年,以贩售绿茶为主。99年受太姓茶商委托压制易昌号,10月、12月各生产250件交香港茶商(茗香茶行等)后转至台湾,2000年2月再生产250件多数交置于福建,没有多少99易昌存放于广东。1999年满屋子昌泰,这是什么茶?昌泰茶行2004—2005年之前厂志,是委托我撰写,在杂志上发表,可查。
十一、1999年昌泰茶行还没有接触任何台湾人,也不会有台湾人帮他们拼配我是2003年10月才在他们厂里拼配古树茶的第一个台湾人。