品茶是一种情调，一种欲语还休的沉默，净化身心，滤去浮躁，沉淀深思。品茶有时也是对记忆的收藏，随着环境的变化，品茶的方法也会发生着微妙的变化。在不同的季节里饮茶，自然也能品味出不同的感觉。那么你知道嘛，春、夏、秋、冬泡茶的方法也有不同的讲究哦！  

    春季  

    春季适宜品饮花茶，有助于散发冬季积郁体内的寒气，促进阳气生发。  

    高档花茶的泡饮应选用透明玻璃盖杯，取花茶3克，放入杯里，用初沸开水稍凉至90℃左右冲泡，随即盖上杯盖，以防香气散失。二三分钟后，即可品饮，顿觉芬芳扑鼻，仿佛春天万物复苏，令人心旷神怡。   

    夏季

    夏季可冲泡绿茶来清热解暑，冲泡绿茶时需注意，应直接用90℃开水冲泡。高级绿茶和细嫩的名茶，其芽叶细嫩，香气也多为低沸点的清香型，用80℃开水冲泡即可。冲泡时不必盖上杯盖，以免产生热闷气，影响茶汤的鲜爽度。本文由和茶网原创，转摘请注明出处。  

    秋季

    秋天天气干燥，常使人口干舌燥，适合品饮乌龙茶，有润肤、益肺、生津、润喉，有效清除体内余热之功效。  

    冲泡乌龙茶需采用100℃沸水，泡后片刻将茶壶里的茶水倒入茶杯里，品时香气浓郁，齿颊留香。  

    冬季  

    冬天气温低，人体生理机能减退，此时需要御寒保暖，提高抗病能力，适合品饮红茶。  

    冲泡红茶，应该用刚煮沸的水冲泡，并加以杯盖，以免释放香味。  

    英国人普遍有饮“午后茶”习惯，常将祁红和印度红茶拼配，再加牛奶、砂糖饮用。在我国边境地区和少数民族，也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯，这样既能生热暖腹，又可增添营养，强身健体。  

    喝茶讲究四季有别，即：春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶。  

    其道理在于：  

    春季，人饮花茶，可以散发一冬积存在人体内的寒邪，浓郁的香苛，能促进人体阳气发生。   

    夏季，以饮绿茶为佳。绿茶性味苦寒，可以清热、消暑、解毒、止渴、强心。  

    秋季，饮青茶为好。此茶不寒不热，能消除体内的余热，恢复津液。  

    冬季，饮红茶最为理想。红茶味甘性温，含有丰富的蛋白质，能助消化，补身体，使人体强壮。 

    一年四季节气候不同，喝茶种类宜做相应调整: 

    春季宜喝花茶，花茶可以散发一冬淤积于体内的寒邪，促进人体阳气生发； 

    夏季宜喝绿茶，绿茶性味苦寒，能清热、消暑、解毒、增强肠胃功能，促进消化、防止腹泻、皮肤疮疖感染等； 

    秋季宜喝青茶，青茶不寒不热，能彻底消除体内的余热，恢复味甘性温，使人神清气爽； 

    冬季宜喝红茶，红茶味甘性温，含丰富的蛋白质，有一定滋补功能。