大红袍

武夷岩茶之所以叫岩茶就是要长在岩上的才好，水边的叫洲茶，就算是从九龙窠上的母株扦插下来的，味道也不会好。X宝上面的低价位大红袍，无论品种是不是真的，基本上都是洲茶。

 

大红袍的国标是：GB/T 18745-2006。如果销量还可以的企业（不是指小茶农），一定要有这个执行标准和地理标志才有可能有真正价格公道或自有的大红袍原料。

 

武夷山上好的山场都是基本都是分散的茶农所有，有些企业也自有产地但同时向茶农定向收购或承包。所以无论是哪家茶企业，正岩大红袍的量都不会太多，那些说一年能走很大量的而且还保证味道都差不多的肯定是假的。

 

搜索技巧：

1、纯种大红袍只有：奇丹

 

2、好的山场和细分产地：九龙窠、竹窠、牛栏坑、马头岩、流香涧、悟源涧、天车架、弥陀岩、天心岩等等并且排名不分先后。

 

比如用“大红袍+弥陀岩”在X宝里就只搜出来不到10个结果。

 

用“大红袍+奇丹”搜出来的也只有一百多个结果。

 

龙井

龙井茶被乾隆皇帝这么一捧，现在地位可以说是绿茶之首吧，至于味道是否有这么值这个地位，见仁见智。

从龙井原产地开发的“龙井43号“茶种现在已经种遍大江南北各个能种绿茶的产区（与它分庭抗礼的是福鼎大白茶这个茶种）。

 

龙井群体种是指龙井茶的有性系，也就是龙井茶没有经过任何育种过程的原产地品种。其它如龙井长叶、龙井43号等都是从群体种的有性系里选育出来的，然后用无性繁殖的方式在全国的绿茶产区推广。

 

而大江南北的”龙井茶“，尤其是临近产区的如江西，会在清明前后在杭州会师，认个干女儿，然后市场上面所谓的西湖龙井多到每年都觉得可以把西湖填满。绿茶对土壤的要求是相对于乌龙来说低，方便种植，所以现在全国的所有茶产量中，约有60-70%是绿茶。

 

2002年，那时市场上已经是大半的绿茶都自称龙井，为了正名，国家层面出台了地理保护标志的认证。