Q:特种花茶有哪些?(茶友:杨咩咩要带小燕子飞)
A:国内除了传统大宗的茉莉花茶外,其实还有很多其他传统花茶品类。如广州的玫瑰红茶、桂花乌龙,以及更少见的珠兰花茶、玳玳花茶等。此外还有创新的兰花茶等等。
Q:请问一下,雀舌与竹叶青的区别是什么?(茶友:静心)
A:这两种茶除了产地区别和工艺、滋味上的一些细微差别外,它们的相似度很高。
实际上,两种茶如果按照外形分类都属于雀舌类绿茶。宜宾雀舌产于宜宾,竹叶青产于峨眉山,加工工艺区别不大。
Q:今年的这波倒春寒,据说会影响春茶的产量,且品质会更好?(茶友:泊园茶人)
A:这次倒春寒天气对于春茶产量的影响未定,还要根据不同茶类的具体情况以及后面的天气状况来看。
至于品质,影响也是双向的,对于病虫害的影响、茶叶内含物质的影响利大于弊,受冻茶树可能会影响茶青的品质,从而影响茶叶品质。