喝茶要细细品尝，茶在不同温度下会绽放出层次。真正的好茶会随着降温而不断地变化。所以，喝茶时不宜喝太快，才能真正体验茶香释放的过程。

   不少上班族为了图个方便，喜欢用茶包代替茶叶。小小茶包随手一放，看似简单，其实也是有讲究的。首先一定要先放热水再放茶袋。因为如果顺序错误，压力会让茶包出现苦涩味，还有千万不能挤压茶包。

   从国外流行而来的奶茶，时下在中国也受到了年轻人的喜爱。其实，大家也可以试着在家里自己煮奶茶。自己掌握奶茶，要掌握"火小、速度快"的原则。先烧水，等水沸加入红茶，稍微看到红茶颜色释出，就赶快倒入牛奶，变热后马上关火，否则滚烫会煮出牛奶的腥味，奶茶自然也变味。