【陆羽煮茶唐三彩出土】

@精彩河南：巩义出土全国第一个展示茶圣陆羽“真容”的煮茶三彩器。近日，巩义市一座中晚唐时期墓葬中出土的一件唐三彩，被专家认定为国内首个再现中国“茶圣”陆羽煮茶形象的唐代三彩器，这也是我国迄今发现最早的与陆羽形貌相关的实物资料。“此件三彩器的出土，为研究陆羽形貌和唐代茶事提供了直接依据。”考古队领队、巩义市文物考古研究所所长刘富良说。 

 

【师傅】

@祁門汪海峰：茶是草木，来自山间，在祁门，我们不叫鲜叶，不叫茶青，我们唤做“茶草”。

“今日摘了几多草？”

“今日草卖什么价”

“今日草是哪里的”

在祁门，茶就是草，大概是在祁门，茶事太久，久到本地人的骨子里头，茶本身是稀松平常的事情，种茶采茶做茶。

不过，对于做茶人，都唤做“师傅”，做茶的师傅，今晚喝茶时，说到以前乡里各村初制厂的师傅，各个环节都是专门的人，各自都是极好的工夫，记得和三龙坑的一个老师傅聊天，他说，当你，他们村打火的师傅，三个人就要负责一百来个烘罩，想想那个画面，会是如何的壮观，然后就会明晓，“师傅”是如何才能当的起的称呼。

图上的几位师傅，在进行的是祁红香螺的做型工序，晚上我把图给喝茶的人看，有人疑问这些徒手的照片都是摆拍的，说不戴手套是不可能的，我说的有些冲动，我说，就在那，你可以去看，可以装监控。

我是冲动的，你们不能以自己的认知去怀疑别人的坚守，手不起泡吗，不烫么，都是肉体凡胎，只是，我们愿意牺牲一些效率来守自己的底线，交代给别人，首先能交代给自己。

茶自山中来，本是洁净物。

真正的手艺，值得尊敬。

感谢师傅。

 

【出身】

@老谌记黑茶的掌柜：“山头主义”是茶行业的毒瘤。山头，仅仅是茶的出身。一款好茶仅有好的出身是远远不够的，还需要好的加工工艺，好的储藏环境，最佳的冲泡方法，如此才可以成就一款经典好茶。就像人一样，出身名门未必能成为真正的贵族。

【喝好茶，当用盖碗冲泡】

@老茶鬼微刊：喝好茶，当用盖碗冲泡。鲁迅在《准风月谈·喝茶》一文中写道：“某公司又在廉价了，去买了二两好茶叶，每两洋二角。开首泡了一壶，怕它冷得快，用棉袄包起来，却不料郑重其事的来喝的时候，味道竟和我一向喝着的粗茶差不多，颜色也很重浊。我知道这是自己错误了，喝好茶，是要用盖碗的，于是用盖碗。果然，泡了之后，色清而味甘，微香而小苦，确是好茶叶。”盖碗的好处在于，注水时对茶叶的扰动可以降至最低限度，出汤速度易于把控，对于嫩度较高的好茶，以“透”的方式激发其鲜爽口感……即使新手，也不难泡出口感适宜的茶汤。

 

 【喉韵】

@普洱发布：润。品饮到能使喉韵润化的茶汤，虽然没有口渴现象，却越喝越想喝，是因为润感使人有安稳、充实、舒顺而满足感。一般乔木老树的普洱茶，经过适当陈化后，都能达到“喉吻润，破孤闷”的润化境界。

 

【陈年老味】

@下关沱茶官博：不论普洱茶品的生熟、新旧、好坏、形状、价钱，第一先要闻茶，在陈化发酵数十年之久后，一定会有陈年老味，但不应该有霉味产生。

 

 【陪伴】

@淡淡茶香1223：从新茶到老茶，收藏的是时间，收获的是普洱茶历经岁月洗礼沉淀下来的独特魅力。每一款茶都有自己的风格，找到适合自己、属于自己的茶，陪它走过青涩到成熟到老成持重的每个阶段，定会收获不小的惊喜！

 

【今夜我逍遥】

@茶阿姐：时光若水，暗香浮动，细品茶的味道，苦涩，甘甜，入醉。闲看庭前花开花落，漫随天外云卷云舒，将美好安放心里，以一抹灿然的微笑在岁月里行走，滋润生命的漫漫旅程。今夜我逍遥。

 

【清明时节喝苦茶】

@老聂：清明时节喝苦茶，拍遍栏杆哭亲妈。前缘转眼成宿景，青草塘前独听蛙。为人儿子今到头，转回故土不再家。犹同舛枝离母体，千揉百炒泡做茶。始知人事如茶事，一瓢清水当头剐。是好是坏世人评，个中甘苦归自家。

 

 @浩歌行：茶事尽，一日又黄昏。地久天长无计较，红肥绿瘦莫当真。安稳做愚人。

【器】

@三澄ThreeSoul：茶器，是茶人喝茶日用之物，或简或繁。看茶人的审美，看看茶器就知道了。虽然对于茶本身而言，茶器是相对独立的产物。但就整个茶事过程来说，这两种相对独立的产物给我们带来的感受是可以融合的。这里可以看出满足自身审美的茶器于己的重要性。