我对普洱茶情有独钟,要得益于一位朋友。一次去外地出差,餐后朋友请我到茶馆喝茶。她知道我有便秘毛病,就极力推荐普洱茶,说普洱茶酵素中的麴菌对肠胃有极强的蠕动功效,而且还含有微量脂肪分解酶,尤其是对吸收腹部内脏周边的脂肪有显著效果,普洱茶可抑制体重。对我们女同志保养体型有好处,一举几得。
刚开始喝普洱茶觉得有点像中药,喝了几次后就发现它独特的魅力,不似绿茶的涩,不似红茶的苦,有一种意想不到的温存和芳香。在云南流传着普洱茶美丽的传说。
普洱茶的得来是一个美丽的错误。
乾隆年间,普洱城内有一大茶庄,庄主姓濮,祖传以制茶售茶为业,茶庄的团茶年年被选定为贡品。这一年,又进京送贡茶,濮少庄主随同押解官罗千总一道赶着马帮,一百多天的行程,从春天走到夏天,总算在限定的日期前赶到了京城。
就要上殿贡茶了,把贡茶从马驮子上解下来,打开麻袋,糟了,原本绿中泛白的青茶饼变成褐色的了。所有的茶饼都变色了。濮少庄主一下子瘫坐在地上。贡品坏了,犯了欺君之罪,是要杀头的,说不定还要株连九族
遂解下腰带栓在梁上,想一了百了。
话说店小二听说客栈住进从云南来贡茶的马帮,十分好奇,想这贡茶是什么东西,我倒要见识见识,悄悄一人摸进客房,拿过一饼茶,用小刀撬一砣,掰下小块冲泡一碗,只见汤色红浓明亮,一饮又香又甜,苦中回甘。心想:到底是皇帝老儿喝的东西,果然不同一般。
庄主的伙计酒足饭饱回来,发现自家公子吊在梁上,救下少庄主。押解官罗千总觉得十分蹊跷,近前细看,方明白,心想:贡茶出了问题难逃干系。顷刻间拔出腰刀欲抹脖子。那偷喝茶的店小二忙跳过来一把抱住押解官:“怪了,怪了,你们云南人千里迢迢来送贡茶,贡茶没有送上去,就上吊的上吊,抹脖子的抹脖子,何苦来哉?”。罗千总边哭边说:“你不要拦我,贡茶弄成这个样子,我们是犯了欺君之罪”。小二奇道:“你这贡茶好得很嘛,又香又甜”。罗千总半信半疑地接过小二端来的茶盏,独特的香味的确赛过平常喝的茶。
乾隆召集文武百官一起观茶品茶。茶多眼乱。突然间,眼前一亮,发现一种茶饼圆如三秋之月,汤色犹如红宝石一般,十分特别,一股醇厚的香味直沁心脾,乾隆龙颜大悦道:“此茶何名?滋味这般的好”。罗千总本是来蒙混过关的,只求不被杀头,没想到大喜过望,不觉腿一软“扑嗵”跪地,半天才用普洱方言结结巴巴报上茶名,满族皇上听了半天也没听出所以。说:“此等好茶居然无名,就叫普洱茶吧”。从此,普洱茶岁岁人贡清廷,历经两百年而不衰,皇宫中“夏喝龙井,冬饮普洱”电成为了一种时尚和传统。
几百年来,普洱茶的神奇魅力征服了皇室和平民,并远涉南洋诸国,也赢得了金发发碧眼外国人的青睐。近年普洱茶忽然疯狂走俏绝不仅仅是炒作的推动。
我喝普洱茶受益,也经常向友人推荐,友人无论是得趣得慧的乐茶之人,或是得神独品的懂茶之人,无不对普洱茶一见倾心。每当工作劳累时,我会泡上一杯浓浓的普洱茶来犒劳自己,当那独特的茶香在眼前弥漫开来的时候,烦恼焦躁也会悄悄弥漫散去。
我从林区来省城工作,当时满心欢喜,认为大城市一切都是那么美好,可到这有很长一段时间找不到感觉。很失望,很失落。后悔怎么就把熟悉和适应了34年的生活工作环境就放弃了呢?苦心经营的工作岗位怎么就舍得离开呢了?小城市自有小城市的温情义气,人熟为宝,工作起来左右逢源得心应手,而到了省城方真正理解说了几千年的“大有大的难处”。自己都这个年龄了,还得从头再来,是不是太盲目了?在哪不生活呢,大都市有大都市的烦恼,小地方有小地方的安逸,真是一个不小的错误,
五年过去了,这种心情大大改善,心态趋向平和了,价值取向也发生了改变,再也没有更多的奢望。普洱荣不仅调整好了那个老毛病,身材没再发胖,普洱茶的故事也让我懂得:人生就是这样,总有美丽的错误出现。
莫把谬误当常识嘉木
辣对胃有害:辣不仅能杀死病菌还能促进肝脏和胆囊的正常工作。
吃晚饭发胖:晚饭要提供夜间休息时所需的能量,晚上不进食对睡眠质量会产生影响。
菠菜富含铁:不完全对。100克干菠菜含35毫克铁,100克新鲜菠菜里只有约3.5毫克铁。
生食营养流失少:不总是这样。例如新鲜的扁豆和茄子含有毒素。
含油少的食物不禁饱:这不正确。饱不饱跟食物中的碳水化合物有关而不是油脂。
吃鸡蛋提高胆固醇含量立竿见影:不对。鸡蛋确实含有大量胆固醇,一个鸡蛋约含有200毫克。但这种胆固醇不能直接进入血液。
喝啤酒就会发胖:0.5升啤酒总共只有105千卡热量。事实上喝啤酒发胖的原因不在酒而在于下酒菜。
鸡蛋红皮比白皮好:许多消费者都这么认为,造成某些市场上出售的红皮鸡蛋价格明显高于白皮鸡蛋。鸡蛋的颜色是由鸡的品种决定的,而鸡蛋的口感和所含营养物质的多少取决于鸡的饲料。
吃面包发胖,吃面包干却有助于保持身材苗条:谬论。100克面包干含318千卡热量而100克黑麦面包只含有210千卡热量。