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南方有嘉木,古茶在昌宁


    唐代陆羽之《茶经》及唐《蛮书》有云:“茶,南方之嘉木、茶出银生城界诸山。”唐时,昌宁县全境属永昌节度地(今发现大量野生茶的沧江流域),正好处在银生、永昌两节度地之间。

    明景泰年间,《云南图经志书》载:“孟通山(今勐统)所产细茶名湾甸茶,谷雨前采者为佳。”民国《云南行政纪实》载:“昌宁境内百年老茶树触目皆是。”

    昌宁县,人口不足35万,而古茶树却逾15万株,几乎每两个人就拥有一棵古茶树。来自该县茶叶产业办的初步统计,在昌宁,生长着42个野生古茶树群落,有古茶树15万余株,其中基部径围4米以上的古茶树就有4棵。

    1986年,时任中国农业部副部长黄继仁曾这样评价昌宁红茶,“这是一个神秘的茶产区”。北纬24°14’~25°12’是昌宁的坐标,因为独特的地理气候环境,这里全年温暖如春,多高山丘陵,多雾。气候湿润,海拔高,这似乎是古茶树最爱的生长地。

   “美色惹得陆羽补卷,香味引来吴刚换杯。”这是在昌宁流传甚久的诗句,讲的就是昌宁茶之色、香、味。“好喝”已不足以形容古茶的味觉体验,被誉为千年茶乡的昌宁,以更加深厚的茶文化解读着关于茶不一样的内涵与体验。

    南方有嘉木,古茶在昌宁。

作者:文哥
日期:2014-06-19
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