与其他茶类相比，普洱茶中茶多糖含量最高、活性最强。茶多糖是一种酸性糖蛋白，结合有大量的矿物质元素，具有降血糖、血脂，提高机体免疫力等功能。普洱茶茶性温润，消脂肪、降血脂功效显著，平时吃得比较油腻的人可多喝普洱茶。