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体会一片茶的诞生
普洱茶
我们随茶农走访了易武老街,这是每个来到易武的人必去的地方。这是一条留下了先人遗迹的古街。茶叶的发展让易武商贾云集,也因此造就了一批普洱茶史上著名的茶庄。这些茶庄主要就集中在这条古街上。
 
如今,先人的辉煌不再,只留下了一些古旧的遗迹。低矮的房屋显得有些苍凉、破败。当陈剑老师介绍说这是当年著名的茶号时,我们内心一动。时过境迁,物是人非,不得不让人心怀遗憾。
 
走到易武茶文化博物馆,看到馆内陈列的一些历史遗物,如朝廷赐的瑞贡天朝的牌匾,更能体会易武当年的辉煌。
 
带着历史的感怀,我们沿原路返回,再踏上这条古老的街道,似乎感到两旁的房屋在默默地倾诉当年茶人的故事,默默地讲述普洱茶的历史。
 
茶厂把我们从历史的回想拉到了现实。
我们在茶厂参观了普洱茶的精制过程。从拣茶、称茶,蒸茶,制饼,压制,包装,一切工艺都是纯手工。让我们见证了一片片茶在制茶人手中诞生。
 
拣茶
称茶
制饼
摊晾
包装
 
茶人说:“做茶的人是延续茶叶生命的人。”体会一片茶的诞生,就像体会一片茶的生命的重
茶山行,让我们见证了一片茶从树叶到茶饼的过程,让我们懂得了如何品鉴一款茶的好坏,让我们亲自用脚步丈量了茶山的高度与厚度,让我们体会到茶人对一片茶的热爱与情怀。
 
作者:茶妹妹
日期:2024-01-03
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