冬去春来,大自然仍然稳稳的运行着四季!经过冬季的休养生息,万物复苏,到处洋溢着生命的气息,而我们的古茶树也纷纷吐露出肥嫩的芽头,以“最魅”的姿态向众多茶者示意新春!
在“中国普洱网”的山头,好多茶客已经迫不及待的上山,只求已期待许久的经典古茶,一品佳味!很欣喜的告诉茶人们:经去年瑞雪的洗礼,今年的茶质将更上一层楼!
由于古树发芽晚,为确保品质,我们的开采时间基本在清明前几天,从茶农中挑选出的采茶高手已经在各初制所待命,中国普洱网的第一拨春茶采摘轰轰烈烈的开始了!
从鲜叶采摘起,各初制所就忙着开始做茶了!公司已先从茶农中挑选出炒茶手艺精湛的师傅,因为古树纯料的量少而精,为确保之后的品质,每一个环节都至关重要,所以在鲜叶品质上每天都有专人负责把关以求采摘的标准和质量,在杀青上都是纯手工铁锅杀青,揉捻事宜也是精益求精,为了不让中国普洱茶的众多忠实粉丝和真正的爱茶者失望,制茶的每个环节我们的标准不止是严谨而是严苛!
品质上乘的古树都源于大山深处,尽管茶山的路崎岖坎坷,甚至存在危险;尽管每晚熬夜做茶到天亮;尽管有时累得快趴下……即便如此,没有任何人选择退缩!因为在每个茶人心底,各自都保留着一份对自己对茶的坚持和执着……!
如今我们各山头的古树散料初制已基本完工,现在正在进行后续的挑拣和压饼工作。中国普洱茶的成品即将陆续与各位茶者相约!
“君子之交淡如水,茶友之交醇如茶”!中国普洱茶网衷心感谢茶友们一直以来的支持和相随,今后我们定将秉承“专注、专业”的宗旨,为您呈上更经典的古树纯料!