茶在我们的生命中,扮演着不同的角色。那么,茶在你的世界里,又扮演着何种角色?发挥着何种作用呢?
以茶为饮
茶叶是一种饮品,这是茶叶最本质的作用,也是最本质的角色。茶叶在绝大多数人的生命中,基本是作为饮品而存在。饮品之功用,为解渴,为娱情,为先遣、为养生。世间饮品千万种,为何只有茶,能够成蔚为大观之景象?归根溯源,就在于千万年来,人们为了如何让茶这种饮品更好喝,做出了各种的努力,而这些努力的过程,使茶在不同的时代、不同的地域,产生了千姿百态的形态。而这些不断演绎的形态,又持续的赋予茶以新的意义。茶,如今似乎又绝非一杯饮料这么纯粹了。
以茶为乐
茶能够让人放松,让人获得宁静,能够让人忘却喧嚣,安顿内心;茶素有“万病之药”的美誉,常饮茶,能调节身体,预防疾病,为人们带来健康;茶是交朋结友的载体,三五好友得闲而聚,围茶而坐,谈心论事,可以增进彼此的情谊;诸般乐趣,又令文人雅士,或写诗词弄文墨,或求甘泉试好水,或访茶山寻高人,或藏名器显品味……以茶为乐,可以乐心、乐身,可以乐自己,也可以乐众人。以茶为乐,可谓其乐不穷。
以茶为业
以茶为业,是为通过茶,获得一个安身立命的途径。陆羽以茶为业,写下《茶经》,此乃立绝学、开风气之业;冯绍裘一生改制祁红、创制滇红、复兴宜红,此乃强技艺、传薪火之业;范增平不辞辛苦,于中华各地,推广茶文化,此乃传道受业解惑之业;纵观古今,以茶为业者,又岂止上述名见经卷之人?浮梁买茶、穿林种茶、采蕈锄茶、为客烧茶、台下煎茶……均是以茶为业之一端,立功德、求营生、图一乐。正是因为很多人对茶有着不同的追求,古往今来,他们前赴后继,才为茶叶描绘的深厚而壮阔的画卷。
以茶为道
言及茶,必论道。茶之精神,可儒、可佛、可道。茶为儒,则曰和气曰恭敬,有教化之用;茶为佛,曰空寂曰宁静,有参禅之用;茶为道,则曰自然曰真挚,有悟道之用;中国人,其传统信仰之依托,无外乎儒、释、道,或执着于一家,或因时而变化,或三者浑然,茶,则作为一种通往精神境地的实在法门与观照,予人以一种无形的指引,将茶之道义,溶于饮、寓于乐、化于业。以茶为道,并非只有为茶之人可为之。吾有言:“不知茶为何物者,依然有茶之品性。习茶一身者,亦难通达茶之修为。”以茶为道,尽在寻常之中。