人说:“茶乃养生之仙药,延龄之妙术”。所以,有好茶饮,饮好茶,实是一种清福。不过,在日常生活中,虽然饮茶好处很多,但同样也有个适度问题。所以,真正要做到科学饮茶,实在也是一件不容易的事。
一 饮茶要因人制宜
在人的一生中,不同生长发育阶段、不同体质的人,对茶的适应性是有一定差异的。
1、 你是什么体质,适合喝什么茶
由于每个人体质不同,爱好不一,习惯有别 ,因此,每个人适合喝哪种茶,也要因人而异。普洱茶从中医的角度区分,生茶属于凉性,熟茶属于温性。就这一特性,不同体质的人要选择适合自己的茶。倘若平时畏寒,那么,以选择普洱熟茶为好,喝了有去寒暖胃之感;若平时畏热,那么,以选择普洱生茶为上,喝了有使人清凉之感。
2、儿童和青少年要适度饮茶多数大人不喜欢给儿童和青少年饮茶,认为茶有刺激性,饮了会伤害孩子脾胃;有的还认为会引发贫血,以致影响孩子身体健康。其实,这种顾虑是多余的,只要饮茶合理,同样有利健康。例如,处于生长阶段的孩子比较贪食,适度饮茶能消食去腻,促进肠胃消化;茶中的诸多营养物质,可以补充孩子生长发育的需要;还有茶中的氟,在老茶中含量高达80%,孩子适当喝些茶汤,或用茶汤嗽口,还有保护牙齿和防治龋齿的作用。
3、老年人是否可饮茶
老年人多喜欢敛茶,往往习惯成自然,成了每天生活的一部分,並从中获得乐趣,适量饮茶有益于身心健康。不过,老年人身体较弱,新陈代谢缓慢,所以不宜过量饮茶,特别不宜饮浓茶,会加重心脏的负担。另外,老年男人不少患有前列腺炎,以致出现尿频。老年妇女往往也排尿次数增多。因此,晚上也不宜多饮茶。
4.妇女“三期”少饮茶
妇女“三期”:孕期、哺乳期和经期,由于生理上出现一些变化,一般说来,宜饮清淡之茶,不宜多饮茶,尤其不能饮浓茶。
二、饮茶需因时制宜
饮茶的好处很多,但也要做到合理饮茶,特别是要讲究适时饮茶,只有这样,才能发挥饮茶的最大功效。
1、 什么时候饮茶最好
一般说来,以解渴为目的的饮茶,渴了马上就饮。只要根据茶的性质,结合人们所处环境条件,做到科学饮茶,无疑,对工作、还是对身体都是有好处的。例如嗜烟的人,若能在抽烟时,结合喝茶,可以减轻尼古丁对茶的毒害。如在看电视时,饮茶既可以邦助恢复视力,又能消除电视荧屏辐射而对人体的损害。“茶能益思”,脑力劳动者边思考、边饮茶,可以保持清醒头脑,有利于提高工作效率。体力劳动者饮茶,可以消除疲劳,增强机体活力,提高工效。
2、 如何根据季节饮
根据春夏秋冬四季变化,结合茶的属性,如果能做到因季节变化而饮不同的茶,那么,无疑对人体更为有益。具体说来:春季饮茶重养生。春季人体处于舒发之际,可选择存放了几年、有一定自然发酵程度的普洱茶或生熟混拼的普洱茶,这样的茶既有温性,又有活性,更利于散发冬天积郁在人体内的寒邪,能促进人体阳气生发,使人精神振奋,消除春困,增强疾病的抵御能力;夏季饮茶益祛暑。夏天气溫炎热,饮用普洱生茶,能给人以清凉之感,还能起到降温消暑的作用;秋季饮茶强健体。秋季天气干燥,″燥气当令″,常使人口干舌燥,宜生茶和熟茶混用,取其两者功效。这样饮用茶性适中,介乎生熟茶之间,不寒不热,很适合秋天气候;冬季饮茶保健康。冬季天气寒冷,饮用味甘性温的普洱熟茶,可给人以生热暖胃之感。如此安排四季饮茶,对人体会有裨益。