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夏季喝普洱的特殊知识
普洱茶
5月之后,全国各地都陆续进入了初夏时节,气温的逐步攀升开始让人感到口渴难耐,这时若是手边有一杯凉茶消暑解渴,也算是人生一快事。我们都知道绿茶的解渴功能十分出色适宜夏季饮用,那么作为普洱茶,夏季饮用是否合适?又有哪些需要注意的事项呢?
 
生茶未经人工渥堆发酵、充足的贮放陈化,茶叶中的咖啡碱、茶多酚、儿茶素等基本成分尚未能充分转化,茶味浓酽,与绿茶相当,入口苦涩霸气,茶的刺激性也比较强。在夏季饮用,与传统绿茶一样具有消暑去燥、清热止渴。不过,生茶性苦微寒,脾胃虚寒、胃阴不足的人不适合过多饮用生茶,否则会加重不适的感觉。如果实在是喜欢生茶的茶友一可以选择那些具有一定年份,经过长期自然陈化的老生茶;或者是在生茶当中掺入一些熟茶做拼配,降低茶饮的寒性,使其茶性趋向温和。
 
生茶消暑去燥、清热止渴
但脾胃虚寒、胃阴不足的人不适合过多饮用
 
熟茶口味醇香润滑,具有暖胃、降脂等功效,适宜胃寒体虚的人饮用,对老人和女性来说,在夏季里饮用也能起到很好的保健、减肥效果。不过普洱熟茶易使人上火的特性,也让许多体质湿热的茶友在夏季对它望而却步。那是不是代表在夏季就要和普洱熟茶说再见呢?当然不是,其实喜爱普洱熟茶的茶友仅需要在冲泡过程中加入几瓣菊花即可大大降低火气,避免饮茶上火。此外,值得一提的就是,在夏季由于体液的发散程度加大,因此饮用普洱熟茶的减肥效率在全年当中是最高的,因此爱美的女性,在夏季坚持饮用菊普,往往能收获很好的效果。
 
熟茶暖胃、降脂
但身体实热、易上火的人宜冲淡饮用
 
之前八零有说过,普洱茶不能像传统绿茶那样搁在冰箱里存放,不过冲泡完毕的普洱茶水却是可以放置在冰箱里冷冻的。冷冻之后的普洱茶不仅能去掉一些常人比较难接受的堆味,而且整提的甜度会增加,口感也会更温和。
最后,为大家推荐一些在夏季适宜饮用的别样普洱。
 
冰镇普洱
普洱茶变冷后也风味十足,可将泡好的普洱茶冷却,置入冰箱冷藏,取出饮用时,口感清凉醇和,加上普洱茶本就具有的良好解渴、防暑、提神作用,冰镇后效果更为显著,在出门的时候您一定要带上一点哦!
 
菊花普洱
用普洱茶叶和贡菊,一起冲泡,口感清爽。菊花清热解毒,普洱茶性温和,两者同时饮用,性能调和功效倍增。值得一提的是:菊花普洱茶尤其适合热性体质的茶人朋友!
 
枸杞普洱
在普洱茶叶中投放枸杞若干粒,共同冲泡,口感清爽。枸杞明目,普洱有抗辐射的功效,两者同时饮用,效果更佳。枸杞普洱适合学生、白领以及长期面对电脑的朋友们。
 
柠檬熟普
在冲泡好的普洱熟茶中滴入柠檬汁,然后加糖,口感酸甜可人,冷藏后味道更佳,柠檬与普洱茶一样,具有生津祛暑、健胃消食等功效,两者相配效果就更为显著了。您在饱餐之后、需要消食时饮上一杯柠檬熟普那是再适合不过了。
 
陈皮普洱
在普洱茶叶中加入陈皮或者干桔皮,共同冲泡而成,陈皮普洱口味略苦,但可以理气健脾,去燥化痰。陈皮普洱适合需要呼吸道保健的人士。
 
作者:茶妹妹
日期:2016-05-16
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