普洱茶 > 普洱茶文化 > 普洱茶美食 >
茶叶美食之沱茶莲子粥
普洱茶
 
   茶美食沱茶莲子粥的做法介绍如下:
 
   材料:圆糯米半杯,松子半大匙,甜莲子10粒,小沱茶1个(冲泡出1杯半之茶汤)
 
   代用茶:包种茶、乌龙茶、铁观音茶、红茶、白毫乌龙茶(膨风茶)、普洱饼茶(或砖茶)。
 
   做法:
 
   1.糯米洗净,加l杯水,放入电锅之内锅,外锅放l杯水,蒸煮熟。
 
   2.将现泡的热茶汤加入前述之米饭中。
 
   3.甜莲子亦加入米饭中,用小火煮滚即熄火。食用时再加松子即可。
 
作者:玲儿
日期:2016-05-19
栏目导航
中国普洱网、立足源头、聚茶山资源、惠天下茶友
微信:514269183 滇ICP备14004217号-1
进入
中国普洱网服务中心
中国普洱网、聚茶山资源、惠天下茶友