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时光慢递一杯茶香
普洱茶
很久,没有写过一封信了。信息的传递太迅捷,少了点翘首以盼的期切。
慢慢地,写一封信,鸿雁传书寄情谊。
慢慢地,做一砖茶,古法手作出细活。
 
一砖茶,见证沧海桑田
海拔千米的清冷高山是安化黑茶的故乡,北纬30度是举世公认的黄金产茶带。6亿年前的地质变迁,形成安化山区世所罕见的冰碛岩。独特的地理环境和气候条件,成就天生好茶。
“时光慢递”900g的分量,敦实厚重。在适宜的条件下,可以长期贮藏。它的故乡,经历了亿万年前极冷极热的冰室、热室气候,滋养出内质丰富的大叶种茶。它的保质期,与天不老,可以等着时光酝酿出更加醇和的味道。
 
一朵花,得自上天馈赠
撬开“时光慢递”,是一片星光璀璨。
茂盛的金花,密集均匀。这是上天对茯砖的偏爱。金花学名冠突散囊菌,是一种罕见的益生菌种,以前只在千年灵芝上发现过,被列为国家二级保护机密。
茯砖茶里适当的含梗量,可以增加茶砖的透气性,有助于金花的生长和甘甜口感的形成。随着后期的陈化,茶砖散发出愈加浓郁的独特菌香。
黑茶是夜的幕布,金花是星的辉煌。取一块茶砖在手,好像握着一掌星光。
 
一封信,叙述离愁别绪
一张空白的明信片,一封等待贴上邮票的信封,静候书写。一笔一划,写下想与友人分享的记忆:最近,喝到一款好茶,滋味甜醇,回甘持久,想跟你说。
有故事的人,更懂茶中岁月长。
重感情的人,更懂分享,
这杯茶,致青春。
这杯茶,为往事。
这杯茶,敬岁月。
 
作者:茶妹妹
日期:2023-06-15
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