茶与螃蟹同食,会引起消化不良,这究竟是怎么回事呢?下面就让小编来告诉你吧!
吃蟹时和吃蟹后1小时内不要喝茶。因为茶水会冲淡胃酸,同时茶会使蟹的某些成分凝固,不利于消化吸收,还可能引起腹痛、腹泻。
茶与羊肉、猪肉、狗肉、炉肉同食,引起便秘,导致有毒物质和致癌物质增加羊肉、猪肉、狗肉、炉肉中富含蛋白质,而茶叶中鞣酸较多,如食这些肉后立即饮茶,会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白。这种物质对肠道有一定的收敛作用,影响人体肠道的蠕动,减弱肠的蠕动,容易产生便秘,代谢产生的有毒物质和致癌物滞肠内被动吸收,还会增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性,不利于人体健康。所以吃过猪肉、狗肉、羊肉、驴肉应该隔2-3个小时再喝茶以免危害人体健康。