茶树修剪应与采养相结合
在南方，春茶后修剪多以轻修剪为主，可保持树冠高幅度，剪后萌发新梢，即可恢复茶叶正常生产。在采摘技术上应用“以采为主，留养为辅”的采法。实行留鱼叶采、及时采、早发早采、分批采、按标准采、采匀采净、不漏采的原则，尽量挽回因修剪造成的产量损失。深修剪、重修剪或台刈茶树的采摘管理，以培养树冠为主，实行“以养为主，采摘为辅，分批打顶，采养结合”的原则，重新培养采摘面。经过～茶季到二个茶季留养，培育树冠高幅度达到合理、丰产的树形时，才能正式开采投产。
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