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广州茶博会所见所想
普洱茶
【广州茶博会所见】
@老茶鬼微刊:广州春季茶博会今天闭幕。面对逆市,一些普洱茶厂商开始放低身段,试水大众消费路线。
雨林古茶坊秀出全新品牌形象,少了土豪气,多了时尚感。便捷的自助式泡茶台吸引了不少观众尝鲜,融合了雨林动植物元素的新版包装令人眼前一亮。简化泡茶流程,改进产品形态,是普洱茶走向年轻消费群的第一步,雨林古茶坊的探索值得关注。
柑普茶大行其道。本次展会新冒出不少柑普茶品牌,澜沧古茶、勐乐山等普洱茶品牌也推出若干款柑普产品,并在展位上重点推介。柑普茶作为纯消费类产品,蕴藏着巨大商机,先行者已经尝到甜头。随着越来越多厂商加入战团,原料来源、加工工艺、价格设定、产品包装等将是各个品牌竞争的焦点。
低端产品大量涌现,数百元一筒的新茶遍地开花。一些知名品牌厂商针对展会推出促销产品,357g七子饼一筒仅售350-500元,这在以往是不可想象的。与杂牌货相比,知名品牌的低端产品显然更具竞争力,不少厂商的促销品在展会闭幕前已经售罄。
普洱茶的未来在于品饮消费。让喝茶简单起来,打破升值神话,不断提升用户体验,这样的企业一定会有更好的明天。
 
【品牌架构问题】
@欧阳道坤:中国茶的大产区品牌、小区域品牌、企业品牌和产品品牌,后两者归为企业运作,而前两者实际上是由政府在运作,品牌之间的整体架构和相互之间的关系似乎都没有梳理清楚,在管理上也没有实际的办法,所以乱象丛生。法国葡萄酒,甚至印度茶,都实行了严格的行业管理甚至立法管理。中国茶,在路上。
 
【茶商变果商】
@自藏普品:许多砖家都说自己的是新会柑普,还教如何看四会果,忽然发现,“茶商”可以立马变“果商”。一直以来,陈皮都是广东食品的辅料之一,如陈皮绿豆沙、陈皮骨。广东产柑橘的地方也很多,四会、清远、潮汕、广宁、龙门、英德、梅县等,若把这些柑果放在一起,请问,茶商砖家可以分辨出哪几个是新会果吗?
 
【“新疆雪菊”的来源】
@安子c峰:之前被炒作过度的叫做“新疆雪菊”的东西,可以泡茶有很多功效。经查实,它的真名是“两色金鸡菊”。以前是北美一种植物,后面引进到东部作为花卉。不知道啥时候入侵到了新疆,野蛮生长成为入侵植物。此类植物竟然与“天山雪莲”并列,商人果然厉害。
【认可】
@魏耀欣:从自认为“我的茶叶好”到“消费者认为“我的茶叶好”有很长的路要走,同时,没有消费者对茶叶品质的认知和认可,谁都不可能做好品牌,也不可能把茶叶卖好~
 
【绝对正宗,不一定好喝】
@安然茶舍:“绝对正宗,不一定好喝!”年轻的资深茶友、主张瞄准年轻消费群体的@高火炼 来访,这样评价传统工艺铁观音“古早茶”的形状。确实如此,“古早茶”虽然百分之百原产地、原生态、传统工艺,但铁观音普遍清香化、轻发酵大肆流行的情况下,现在真正喝得懂、喝得惯传统茶的人并不多。
 
【众口难调】
@魏耀欣:众口难调,即使你的产品质量好上天,也会有消费者不喜欢或对你的产品不满。在这个碎片化、多元化的时代,你不可能取悦所有的人,所以,你必须有足够的肚量面对不同的声音,认真思考大家的评论,尤其是一些批评,有则改之无则加勉~
 
【随性创作】
@一盏心灯陈晓星:每每抓取手边之物,闲弄一些茶席、香案的小景致,我便视为一种表达,也是一种敛藏,更是一种心境。我喜欢如此随心、随性、随境的创作,如同我对文字。它们不仅蕴含了我对茶的理解和审美,也寓意着我对人和世界的一种感受和领悟。
 
【豇豆红】
@ArtAsia艺术亚洲: “豇豆红”,是清康熙后期创新的高温铜红釉品种。釉色恰似豇豆的红色,又红中泛绿,似朝霞中的桃花,又宛若美人醉酒时的肤色,故别称为“美人醉”和“桃花片”。此外,还有“大红袍”、“正红”、“娃娃脸”等称谓。清人洪北江有诗美其誉:“绿如春水初生日,红似朝霞欲上时。”
作者:茶妹妹
日期:2016-05-31
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