【围殴“大师”，这次为什么是紫砂壶？】

@老茶鬼微刊：近期珠三角接连三场茶展，紫砂壶参展商仿佛成了过街老鼠，被地方媒体轮番围殴，“江壶骗子”、“假大师”、“假高工”……种种不堪，指名道姓，大有不把“大师”搞臭誓不罢休的架势。

且不说这些“大师”回去宜兴如何面对江东父老，以后还够不够胆再来珠三角茶展做生意，那些在微信、微博上跟着扔砖头喝彩的，又有几个不是卖壶的？

《圣经·约翰福音8-7》有个故事：“文士和法利赛人、带着一个行淫时被拿的妇人来、叫他站在当中。就对耶稣说、夫子、这妇人是正行淫之时被拿的。摩西在律法上所吩咐我们、把这样的妇人用石头打死，你说该把他怎么样呢。耶稣就直起腰来、对他们说、你们中间谁是没有罪的、谁就可以先拿石头打他……他们听见这话、就从老到少一个一个的都出去了。”

柏杨的《中国人史纲》也提到了这个故事，他点评道：“幸亏故事发生地点不是在中国，如果是在中国，那么深受孔孟教诲的中国人为了表白自己无罪，一定是纷纷向她扔石头，没有人敢不扔。”

紫砂壶“大师”虚标名头，假冒“高工”，就是欺世盗名。不管有没有在展会上成交，其心可诛。既然你敢挂出羊头，就要有等着被打脸的准备，怪不得别人。

不过话说回来，有证的“大师”难道就不会卖假壶、劣壶了吗？说不定赚得更黑、更狠。三鹿奶粉还是国家免检产品呢。

文士和法利赛人未向妓女丢石头，是他们还有廉耻之心。同样做紫砂壶生意的，衡量哪个比哪个更高尚的尺度是什么？恐怕不是一纸证书吧。

今天做壶的手艺人怎么变成了骗子？这真是他们想要的结果吗？

 

【段子】

@欧阳道坤：“老板，有红茶吗？”“有啊，想要什么红茶啊？”“大红袍！”这是我们茶界讽刺消费者不懂茶的一个段子。其实，我们需要思考的是：1、是不是我们的茶叶分类太细致了？消费者很蒙圈；2、茶叶古国的茶知识为何贫乏？尤其是基础性的茶知识。而上述两点，真正的责任应该在我们从业者身上。

【出局】

@静清和：微信的存在，注定了茶叶批发市场的提前死亡。即使没有微信，房地产的倒逼，也会让传统的茶叶批发巿场提前出局。不必对市场抱太大希望，首先改变的应该是自己。

【曼撒】

@带剑行者：曼撒位于西双版纳勐腊县中北部，古六大茶山茶区。清朝乾隆年间开始，曼撒茶山进入了最辉煌的时代，据史料记载，这里茶叶的年产量达到了万担以上。品质特点：香气高扬、汤水柔和。在香甜茶系当中属于最具有特色的茶品。舌面与上颚中后段的香气感饱满，优质茶的甘韵能扩及到两颊。

【茶为君，火为臣】

@中国茶叶博物馆茶友会：烘焙是形成大红袍独特品质的重要步骤，其目的是除去水分和青臭味，增加香味，紧实外形。做乌龙茶的师傅经常会说一句话，“茶为君，火为臣”，没有火的锤炼，大红袍的品质就不够纯粹。

 

【喫茶店】

@南青山-NoneHill：京都街角的“喫茶店”。喫茶，同吃茶。“喫茶”一词源于我国唐代赵州和尚“吃茶去”的禅宗公案。至现今的日本，“喫茶店”已演变成日式咖啡馆，咖啡、蛋糕这些洋食成为下午茶的主角。唯有京都的喫茶店大多还保持提供传统的抹茶和茶点。坐在庭院中，吃一碗抹茶加甜点，惬意至极。