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一心一念普洱茶便是一生一世
普洱茶
我喝茶只为提神和解渴,确切的说就是我不会品茶,更不用说品陈年普洱这种浸润着岁月秘香的珍贵茶品了,香醇的咖啡才是我的日常饮品。直到进了从事茶行业的新单位,因为工作的需要,在师姐的循序渐进中学茶叶品鉴,我才接触了茶文化,知道了普洱茶的神奇与魅力。
关于普洱茶,文人王明之有这样的赞美诗:“普洱名茶销万里?/京城饮誉上红楼?/而今改革放开好/精茗香飘五大洲”;作家王兴麒有:“嫩绿邀春焙/余甘浃齿牙/神清非澡雪/普洱誉仙家”的佳句……我不会写诗作词,故无法达到诗人的那种情怀和境界,只能恭敬的坐在茶几旁边,等着同事师姐给我上普洱这一课。师姐从包装盒里熟练地取出饼形茶块,包装盒上:“天弘——王者归来”的大字格外醒目,待拆开内层棉纸,黑褐的茶饼露出,冲着霸气的名字我就已经疑问满腹了。
“这是陈年普洱,你慢慢体味吧!”
水是山泉水,壶是上好的紫砂壶,也只有这样的水和壶才配得上陈年普洱。水已经烧开,茶具已经摆好,温杯、冲洗、注水、出汤……水雾缭绕中,我开始了品鉴之旅。
带着疑虑的心情来品尝:第1、2泡,见茶汤很浓,有苦苦涩涩的感觉;第3泡,汤色红浓透亮,有一股微微的陈香感,说不出是什么味,但总体感觉口中还算舒服;第5泡,第6泡………淡淡的陈香依旧,口腔及喉咙间有丝丝甘甜,我并没觉得它与普通茶有多大区别。
我突然明白,茶友们喜欢喝普洱,或许并不是被它的色和味征服,而是因为普洱越老越醇厚,在它的浓酽和淳厚中浸润着岁月的秘香,贮藏了生命的重量。品饮普洱,就是在品读历史的尘封与遗失的往事,在经历了岁月的尘埃和命运的沧桑后,时光让我们每个人内心得到了沉淀,又让我们每个人都在这沉淀中变得怀旧。
面对浮躁的社会,来来往往的功名利禄比比皆是,沉沉浮浮的荣辱炎凉无处不在,将酸甜苦辣化作一杯余味无穷的陈年普洱之后,静了心,清了志,原本的一切诱惑都是浮云。在淡泊与宁静中,笑看云舒风卷,人生也就如普洱般释放出醇厚的陈香。
人说茶有百味,同一款茶,会喝出千差万别的味道——只因人不同的心情、境遇、阅历。耐冲、耐泡的普洱茶,我没品鉴出它不同凡响的香或甜,却品出了一种特殊的味道,那就是时光的、岁月的味道。
窗外柳条飘飞,细雨淅淅沥沥,我还是那个平凡简单的凡夫俗子,安然地享受着上苍赐予我的温暖,淡淡的普洱陈香中,一股浓郁的幸福感包围着我。那些世俗之偏见,过去的抱怨和攀比,所有的苦事、难事和烦心事早已烟消云散。岁月正好,我在那些属于我的过往岁月里沉醉,一切都是如此的宁静,如美丽的春天,也如我的内心。
和着普洱的清幽茶香,爱也清了,心也静了。再度入风尘,带着云水的轻松,步履轻了,行囊也轻了。一心一念一动情,便是一生一世。
作者:茶妹妹
日期:2023-06-20
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