芒种，又称为“忙种”、“忙着种”。

今天我们就来了解一下芒种时节饮食养生的相关内容，来了解一下芒种适宜喝什么茶，饮食方面需要注意什么。

 

芒种炎热，人易烦躁。养心应让心情平静下来，心自然凉。宋代陈直的养气歌唱得好：一者少言语，养内气，二者戒色欲养精气，三者薄滋味养血气，四者咽津液养脏气，五者莫嗔怒，养心气，六者美饮食，壮胃气，七者少思虑养神气。

夏季人体新陈代谢旺盛，汗易外泄，易耗气伤津，故多饮茶。茶类如开水、传统的淡茶水。

 

“芒种”过后，气候湿热

浓香型铁观音驱走烦闷

铁观音是防暑降温的好饮料。李时珍《本草纲目》载：“茶苦味寒……最能降火，火为百病，火降则上清矣……温饮则火因寒气而下降，热饮则借火气而升散。”

 

春夏交接的时候，喝一杯浓香型铁观音或是铁观音老茶，生津止渴的效果都不错。这主要是因为茶汤中含有茶多酚类、糖类、氨基酸、果胶、维生素等与口腔中的唾液起了化学反应，能够滋润口腔。

 

同时，由于铁观音中的咖啡碱作用，促使大量的能量从人体的皮肤毛孔里散出。有科学研究，喝一杯热茶，通过人体的皮肤毛孔出汗散发的热量，相当于这杯茶的50倍，故能使人感到凉爽解暑。

 

老人降血糖喝白茶好

完全不用担心睡不着

福鼎白茶具有清热祛火的功效，白茶提取物对引起葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎等细菌生长具有预防作用。多喝白茶下火清热消炎，夏天最佳伴侣。

经测定，福鼎白茶每存放一年，其黄酮类物质会提高0.5%至1%，而黄酮类物质是抗氧化最好的茶叶生化成分，具有美容、保护心血管、降三高、抗突变的作用等。

 

白茶降血糖功效也奇佳。有一种效果不错的泡饮方式——清晨起来，抓一小撮白茶，放到40℃~50℃的开水中，浸泡4~5小时，午饭和晚饭后半小时饮用。

茶多糖遇高温容易分解，因而水温不能太高。白茶的神奇之处是，喝完不用担心睡不着，老人家可放心饮用。

 

芒种时节多饮茶

夏季人体新陈代谢旺盛，汗易外泄，易耗气伤津，故多饮茶。茶类如开水、传统的淡茶水。除白茶、铁观音外，还可以这样泡饮：

桑椹茶：桑椹味甘酸，性微寒，具有补肝益肾、生津润肠、促进肠液分泌、增进胃肠蠕动等功效。

 

乌梅茶：乌梅酸、涩、平，归肝、脾、肺、大肠经。具有敛肺、生津等功效。

枸杞防暑茶：将枸杞10克、薄荷3克、五味子12克、菊花6克加盖闷泡10分钟至味道渗出即可饮用。此饮品能补肺生津、治暑热烦渴。

苦瓜蜜茶：将苦瓜干15克放入杯中，冲入300毫升沸水，加盖闷泡10分钟至味道渗出，加蜂蜜即可饮用，具有清热、降血压的作用。

决明菊花茶：将草决明（即决明子）30克研细，野菊花12克一起放茶杯中，沸水冲泡代茶饮。具有平肝潜阳、清热、降压的作用。

 

多睡午觉，适当运动

芒种养身应睡午觉，适当运动，饮食宜清淡饮食注重补气。芒种节后，部分年老体弱感到中气不足，这时应吃些温补的食物，能喝白酒、吃辣椒、生姜的人可适量选用。

唐朝孙思邈提倡“常宜轻清甜淡之物”，强调饮食清淡，告诫人们要低盐、低脂。多吃杂粮，不要过多食用热性食物。

 

这个节气人的消化功能相对较弱，宜多吃能祛暑益气、生津止渴的饮食，掌握好低盐、多饮、清热、淡软的原则。

考生喝茶小贴士

对于即将进入考场的高考生来说，适当饮用一些淡茶，可起到提神解暑的作用。青少年饮茶不宜泡太凉性的茶，否则容易伤及脾胃，温性的乌龙茶是极好的。