怎样正确主观的去评论一款茶品呢?相信大家都不是很了解,因为大家都或多或少的存在一些片面的想法。比如说只注重外观,或者只注重价格,亦或者只注重品质,其他的就忽略无视。其实普洱茶品既然是产品,那么一款产品的功能至少要了解吧,一款产品的包装设计至少要有点说道的话吧?所以笔者总结了几个主观评论一款茶品的参数,以供大家参考之用。可能有人会问为什么要主观,其实评论本来就很主观,但要建立在客观事实的基础上。
一、包装
2014年的时候,市场上出现了挑箱的情况,当时我很认同,因为它们都不是拆件散卖的,都是整件销售的,你说一个烂箱子谁看着有买的欲望?普洱茶的包装一般是三层:茶包、提包、件包。如果是买散片,自然只用在意茶包这层。买散提,在意提包这层。买整件的自然三个都要在意。一个是怕有假货,一个是怕茶发霉。而茶包更能让人产生购买欲望,更关系到茶品的卫生安全问题。那么怎么吸引购茶人眼球?怎么打开茶包装的时候让购茶者放心?怎么让导购人员讲解包装涵义?这一系列的问题足够说明此厂家对于此茶品的重视层度。也足够评论人员做文章了。
二、品质
评论一款茶品的品质,视觉、触觉、嗅觉、味觉等感觉都要齐上阵,而通过这么多感觉的一维,就要进入二维:往上是原料、工艺,往下是特色、亮点。目前为止,很多厂商可能自己都不知道自己的工艺是啥,也不知道自己的产品有何亮点。在现代的社会,开放已经成了一个主流,就算让你知道工艺和配方,你也做不出来那种产品,更准确的说是就算你做出来了,最后你也卖不出去。但你不知道是什么工艺跟你说不说出来是两回事。也就是说大家都会做茶,但是什么工艺做出来的茶就不知道了。原料和工艺是客观存在的,但往往评论的时候,特色和亮点才是看评论茶品的人关注的。
三、价格
茶品的价格很难评论,茶品的价格的比较一般只能按相似的茶品去比,如果按照收购原料的价格去比,这就没法比,因为就算是收购原料,一个常识告诉我们,就是两个商人买的同一个东西,都会存在不同的价格,因为这是交情或者购买数量决定的。按照零售的价格对比也不靠谱,因为各个品牌的(品牌价值)溢价不一样。所以一般只能按相似的茶品去比,比的自然就是哪个茶品有性价比。当然,每个人自己心中都有一个性价比,这是由自己钱包决定的。
四、功能
在普洱茶中,普洱茶品的主要功能就是:饮品(健康功效)、收藏(增值)。也就是说一款合格的普洱茶品出厂,在怎么差都有基本的品饮功能,就看这个茶品是否符合你的口味。所以评论一款茶的时候,完全没必要说的一无是处。而在收藏这个功能上,不管是新工艺还是老工艺,普洱茶品都具有这个功能,只是后面的转化是不是你期待的那种滋味就不知道了。而增值就很难说。
以上四点,是从普洱茶作为一个商品产品的角度来看待,而除开这个角度,普洱茶可能是一个礼物,代表着人与人之间的感情。普洱茶也可能是饮品文化的一种表现形式,代表着这些个时代的一部分文化。