茶叶高产规律：形成茶叶高产的因素及其变化规律。茶叶产量是由单位面积树冠上生长的新梢数量和每个新梢的重量构成，新梢对产量的影响其数量大于重量。如果新梢数量既多，单个新梢重量又重，则能高产。高产茶树的特点：树形分枝层次多，树姿开展，接受光照叶面积大，生产枝密度大而粗壮，分枝能力强，发芽密度大、轮次多，叶片大而柔软，节间长而粗壮。决定上述形态性状的因素有：茶树品种、修剪及其他栽培技术、生境等。茶树总发育周期的产量变化为：幼年期产量较低，但每年递增幅度大，直到成年期初期约7年生以前，每年产量成倍增加。成年期中期是茶树生长的最旺盛时期，也是产量的高峰期，可维持15～20年。成年期后期经适度改造后可恢复树势，维持10～15年较高产量。进入衰老期后，用树冠更新复壮，维持数年较高产量，但每次间隔期缩短，产量逐渐下降。按茶树年发育周期，一般春茶产量最高，夏秋茶次之。各个茶区因气候、生态、品种、土壤、栽培管理及生产茶类等因素的不同，茶树的总发育周期与年发育周期的产量变化均有很大区别。