何谓“茶品”其实就是人品、情致、气韵的倒影。茶这一湾清水,就在那绵延不绝的家国情怀里川流不息了很久很久。你可曾发觉?
中国古典文学中有诗、文、赋等多种文体,其中茶与文最为相似。都是娓娓道来,不拘形格。看似散淡,实则端庄。身在柴堂是一味,身在殿宇为一品;身在洞府又一格。亲得了升斗小民,近得了文人雅士;帝王将相也不曾避惧。
茶之品行与中国文化中的“四君子”也有相通之处,如兰亦如竹。同样不争而坚韧,同样傲骨而柔和。茶叶青青时不骄,茶叶萎黄时不伤。看得见胸襟,看得见情怀。不是逆来顺受,只是平静以待。火里煎,风里行;初心却不改!
人常说茶如老友,一见如故。的确,交友如问学。那么,茶又教会了我们什么呢?尤其是在这个快节奏的世界里。慢,或许是它教会我们的头一件事。慢慢地品一杯茶,再拿些繁复却优雅的流程中;放慢脚步去体味。体会的不仅是茶的汤色与滋味,真正领悟到的是自己人生中的苦涩与甘甜。当五味杂陈的时候,也许就品出了人生的真滋味。
缓,应该是茶教会我们的第二件事儿。在轻啜浅尝间,细细琢磨才品得见妙味的极致。品茶、做事其实同此一脉。事缓则圆,一直是个真理。学会从容方为大德!
静,是茶之特性。不似酒般热络,温文尔雅间又不失温度。有沸点、有热量、又不会凉透。循一个最舒适的尺度,反观自身莫不如是?闹中取静、不疾不徐,不也是我们一直寻求的人生佳境吗。茶之情韵泡在中国文化这把“紫砂壶”里,温温热热了几千年。品之不绝,饮之不断;今后更将诲人不倦!