茶叶作为饮料已经有两千年的历史了。虽然时代在不断前进，人们的物质生活和精神生活也随之发生了巨大的变化，但是由于茶叶是一种天然的健身饮料，有识之士已预言“茶叶将成为21世纪的饮料之王”。

   在发达国家，食糖消耗量大，龋齿的发病率很高，所以龋齿病被称作现代生活中具有世界性的“富裕病”，其发病率有增无减。世界卫生组织已把此病列为全世界第三位要重点防治的疾病。若能够常饮茶或是用茶水漱口，对防治龋齿是有益的。茶叶是富含氟元素的饮料，氟元素对防治龋齿很有效果。因而饮茶是增加氟素防止龋齿的简便而有效的方法。