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看懂普洱茶年份
普洱茶
 
   辨别普洱茶年份的方法:看懂普洱茶年份,下面就跟着小编一起来看看吧!
 
   普洱茶价钱、等级、茶叶的存放年份是一个重要因素,一块普洱茶砖叫价可以从100元到1000元,跟采用的材料所处产地有关,比如高山茶园;跟茶树年龄有关,如几十年、百年、千年茶树树龄炒作有关;跟采摘季节和采摘手法有关,比如一芽一叶、一芽两叶、对口叶、枝叶含梗、老叶等。跟加工工艺有关,比如工艺是否严谨且各环节质量把控均到位;跟产品定位和包装创意有关,同样内置的产品,换个包装完全可能身价倍增,正如“买椟还珠”的故事,道理尽在其中;跟物流、人工、场地等商业服务细节有关.....等等有关价格因素。
 
   其实主要还是因为普洱茶有越陈越香的说法。所以商家动则20年、30年,甚至于说是50年、60年的珍品、贡品,价格更是炒上了天。其实普洱茶的年份并无有效的方法辩认,而且如果保存不当也会 影响茶叶品质,惟一的方法就是多喝、多比较,闻汤味,评汤色,品汤味,看叶底等事项来综合辨别。
 
   普洱茶不但不会过期,还能养生、助气、补气,而且存放的时间越久,氧化程度越高,茶汤滋味越醇和。有人说,从传统意义上的茶叶,也是没有保质期的,只是茶叶能吸收异味和水气,致使茶叶内质发生“化学变化”,改变了其味道,就会变坏。所以不发酵的绿茶和半发酵的青茶以及微发酵的黄茶要“密闭、避光、冷藏”保存。
 
作者:玲儿
日期:2023-06-29
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