茶本是草木,虽为天涵地育的灵物,亦与其它生物并无二致。但这片树叶与水相遇,改变了水的味道,从此便有了茶,至此茶仍无贵贱之分,只是茶而已,好者喜之,恶者离之,如此甚好!
喝茶之人必爱茶,爱茶之人必懂茶,懂茶之人必惜茶。无茶不饮水、饮茶方解渴、饮茶只为品、饮茶护健康,这些皆为爱茶,方式目的不同而已,喝自己的茶,不对他人的喝茶见解妄加评论方是饮茶的真谛。明白这一点之后,再是爱茶、懂茶、惜茶之人,方可卖茶。
爱茶、懂茶、惜茶,并且有平等之心的人去卖茶,心中自有坚定的信念:卖的不是一件商品,而是自己的喜爱之物,卖的只是茶而已。卖茶是为了让更多的人分享这杯好茶,传递自己对茶的见解认识。能有这样的信念理想,那么接下来的经营方法、管理手段便可万变不离其宗,在达到自己的目的时,自然会有所有商人趋之若鹜的盈利。不忘初心,方得始终!
商品的价格是凝聚在商品中的无差别的人类劳动,并非商品本身的贵贱差异。今日市面上的茶,价格迥异,参差不齐,并不表示茶叶本身有多么的不同,只是在人类加工时对原材料施以影响,让其产生微妙的变化,形成了形状、口感、汤色、营养成分上的不同。这些附加物给茶叶穿上了厚重的演出服,拨开这些,我们喝的究竟是什么?买的究竟是什么?名气?好看?好喝?健康?现今茶叶买卖中有许多不言自明的怪异现象,比如一味地追求华丽丽的包装,又比如执拗的以价格高低来定茶之好坏,再比如专家坐在茶席上一句“好茶”便足以定性所有所有的茶,诸如此类,不胜枚举。茶是入口之物,只要喝茶人说一句:“好喝”,这便足矣啊!
这浮世尘烟,像是寻不到端点的线,盖住思路、挡住头绪、蒙蔽双眼,让卖茶人、买茶人和喝茶人都不知道自己杯中之物的本质。茶就是茶,我喜欢喝几十元一斤的炒青也并不改变清晨的茶香盈室,你喜欢拿大碗豪饮也并不妨碍别人围坐细品。
茶本无价,可贵可贱。把她当作喜爱之物与他人分享,赞赏那些知之甚悉,优雅品茗的人,也理解那些饮茶如水只作生活必须的人。