纵观整个冰岛茶区,其茶园面积不大,茶树的数量相对而言较少,产量自然也不会高。那么市场上那些所谓“冰岛茶”的真相是什么呢?下面就和小编一起去一探究竟吧!
1、选料上造假
一款好茶,对其的选料要求是极高的,尤其是冰岛茶。
制作冰岛茶的选料,从一开始的冰岛老寨逐渐拓宽到其它寨。按理来说以这个辖区的原料制成的冰岛茶,也是冰岛茶。但若要分纯正和类似,还是得将冰岛老寨的选料提到正统地位。源头不肃清,难以平乱。
2、运输上造假
冰岛茶的价格持续攀升,许多的人看到了商机,纷纷开始踏入“冰岛茶”这塘原本已经浑浊的水。有的人就将“冰岛老寨”以外的茶叶原料运进“冰岛老寨”,再从这里运出,茶品自然而然的就成了“冰岛茶”。这招偷梁换柱还是用的不错的。这类的“冰岛茶”可以说是“运”出来的。
3、包装上造假
我们都知道,普洱茶的饼茶大多是要以绵纸包起来,再存放的。这时候,就会发现“冰岛茶”的包装也是门学问。稍有不慎,就会着了道。
4、品饮口感上造假
冰岛茶多有“冰糖橙甜韵”之名,于是有人就在“甜”上下功夫了,将某些甜度重的茶来冒充“冰岛茶”,这样的冰岛茶可谓是“喝”出来的。此外,还有部分茶商在伪造冰岛茶时,也会选择在工艺上造假,如在压制环节上,采用加有冰糖水的蒸气蒸压茶饼。
5、拼配上造假
有部分茶商,通过“拼配”手段,调制出在口感上类似于“冰岛茶”的茶品,以此来谋利。这种冰岛茶可以说是“拼”出来的。
6、树种上造假
随着冰岛茶的声名远播,为牟利,当地茶农把古茶树当成“摇钱树”。每年采摘季节,茶农摘光了树上的全部叶子,这种极不合理的采摘方式以致部分古茶树逐步迈向死亡期,以致每年的冰岛古树茶产量下降,最终形成“越贵越采,越采越少,越少越贵”局面。