修剪在茶树生理上的作用介绍如下：

     1.调节生长素的分布，解除顶端优势，促进侧芽萌发与生长

     在植物体内，生长素往往在低浓度时能促进生长，但浓度略高时，反而抑制生长。由于生长素输送具有极性传导方式，如芽中的吲哚乙酸只能由上端向下传导，根部分泌细胞分裂素只能向上传导，不能反逆。人们在生产中就是利用这～原理来进行修剪和采摘打顶，周而复始，打破“茶树顶端优势”和控制主枝高度，有利于促进侧芽生长量和扩大采摘面。

     2.剪除阶段发育较老的部分，促进新梢旺盛生长按阶段发育的理论，植物的茎下部年龄越老而阶段发育则最年幼。相反，茎上部枝条，年龄越幼而阶段发育越老。通过修剪既可解除顶端优势；又剪除了阶段发育较老的部分，促进下部阶段发育年龄较幼的枝条大量萌发，有利提高产量。

     3.改善茶树碳氮比，控制生殖生长，促进营养生长通过修剪剪去含碳量较多的上部分枝条，使新枝代替旧枝，是改变茶树树冠枝梢碳氮比的一种方法。修剪后萌发的新枝，碳氮比值小，有利于营养生长，减少开花结果，增加鲜叶产量。

     4.地上部分与地下部分平衡关系促进地上部分旺盛生长茶树的根、茎比是相对稳定的，幼苗期比值大约为1.5～2：1，成年期大约为1：1。当剪去～部分树冠，人为地强烈打破这种平衡时，根部活动加强，吸肥吸水能力增强，从而促进和刺激地上部分的旺盛生长。