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普洱茶鉴定机构究竟是权威还是忽悠
普洱茶
茶友“李梦觉”最近买了一款普洱熟茶(见下图),跟他以往买的普洱茶不一样的是,这款茶还附了一张鉴定证书,出自昆明某普洱茶鉴定中心,证书上还明确注明是“中国唯一的普洱茶鉴定中心”。
附有鉴定证书的普洱茶
普洱茶
品名:金芽古树
品类:普洱熟茶
茶料:云南大叶种晒青毛茶
产地:云南勐海县布郎山茶区曼糯古茶园
树龄:100-150年
年份:2015年
价格:55元(50克)
“李梦觉”心里犯嘀咕,证书上说,“以古树茶为原料”、“等级上乘”、“每一个环节都高于宫廷”,茶叶的品质真的如证书上所言吗?这家鉴定机构是真的吗?
商家自拟鉴定语
小懂咨询了云南几位制茶、售茶的业内人士,均表示并没有听说过这样一家鉴定机构。那这会是一家怎样的机构呢?
小懂根据证书上的提示,在网上搜索了一番,也没有搜到这家鉴定中心的官方网站,只在一篇自媒体的文章里看到了这家鉴定中心留的一个手机号码。于是小懂拨通了这个手机号。
接电话的是一位男士,他自称是这家“普洱茶鉴定中心”的联合创始人,并且承认茶友“李梦觉”提供的鉴定证书正出自该鉴定中心。他告诉小懂,鉴定证书上的鉴定语是对茶叶的口感描述,是相熟的商家所写,只不过是用了他们的印章。
关于这家鉴定中心,该男士向小懂透露,这是他和几位朋友联合创办的,成立时间不长,现在还没有技术条件去鉴定普洱茶,只能通过人工凭经验免费去帮茶友或茶企做一些鉴定,主要是茶叶的树龄和年份。
小懂想说,其实义务帮茶友鉴茶,本是好事,但如果做得不够严谨,让商家随便写评语,并且堂而皇之地盖上鉴定机构的公章,真的很容易给消费者带来误导哦!还戴上了“中国唯一的普洱茶鉴定中心”这样的帽子,就更有迷惑性了。此外,这样听起来相当权威的机构,是否应该有相关资质呢?
有官方鉴定机构吗?
那么,这款熟普的品质,是否真的如商家所描述的那样好呢?就此,小懂专门请教了云南的一位资深普洱茶人。以下是这位人士的详细分析:
这款茶就是文案做得好。我看了一下叶底,发酵比较参差,有的发酵过重,有的发酵还可以。汤色还很浑浊,不够通透明亮,真正的老发酵师是不可能发成这样的。大益的熟茶从来没有这样浑浊的。综合来说,这款茶做的品质一般。
茶友“李梦觉”问这款茶是不是乔木的?其实,熟茶很难看出来是不是乔木的,只有喝才能感觉到,真正的古树耐泡度肯定很高的。
云南省截至目前还没有官方的普洱茶鉴定机构,一些所谓的鉴定机构都是拍卖行或商家自己搞的。现在茶叶的品鉴基本上都是资深老茶客以经验来判断。所以才导致今天假冒伪劣的老茶充斥市场。而一些不懂茶又贪便宜的新茶友拿这些假老茶装面子,才有了非30年以上的老茶不喝的这种笑柄。
艾玛!看来以后买普洱茶防忽悠,又得加一个防假证书了!小懂最后还想补充一句,今天提到的这家“普洱茶鉴定机构”,也许是好心帮茶友或茶企鉴茶,只不过做得不够严谨,却又太容易让人信以为真了。
作者:茶小仙
日期:2023-07-03
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