元明中国茶文献介绍如下：

 

   元代茶文献的撰述没有太大发展，只有杨维祯《煮茶梦记》、暗都剌《喊山台记》等少量文章。

 

   目前所见元代虽没有茶书的出版，但这些茶文献作品，仍能反映当时茶对异族的吸引力。到明代，茶文献再次走向高峯，把有关茶的经验流传及扩大。茶文献中，更多专题式的文章出现，文章题材广泛而丰富，涉及地域更为扩大，地方性茶文献渐多，论述更为细致了。明代茶理精闢，重视心性的追求，语精理全，对茶的认识及掌握累积精进，如《岕茶牋》、《洞山岕茶系》、《阳羡茗壶系》等。