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科学品饮普洱茶注意事项
普洱茶
大家都知道普洱茶是养生佳品,其发展历史悠久,在史书典籍里关于治病养生有不少记载。但普洱茶作为草本植物,如果饮用不当,则会本末倒置。那么在品饮普洱茶的过程中,到底要注意哪些细节呢?今天就和小编一起来看看吧。
饮普洱茶分体质品饮
云南大叶种通过不同的工艺,使得普洱茶的茶性分为凉性和温性两种。我们感官可以直接感受到,刚制作出来的普洱生茶,未经发酵,其滋味较刺激,多饮则感觉脾胃不适,属于凉性,而普洱熟茶则在渥堆时进行了发酵作用,其茶性会相对温和很多。在中医上,人的体质会分为燥热和虚寒,所以不同体质的人在选择普洱时,也应该注意。
一般燥热体质的人,应喝凉性的普洱生茶,虚寒体质者,更适宜喝温性的普洱熟茶,并且对于脾胃虚弱的人,普洱熟茶更有温胃的作用。
 
饮普洱茶分时间品饮
在茶友圈内流行着这样一句话:“饭后茶消食,午茶长精神。”普洱茶素有消食解腻之功效,但是如果饭前大量饮用普洱茶,则会冲淡唾液,影响胃液分泌,从而影响食物消化。而饭后则可以适量饮用一些普洱熟茶,达到养生保健的功效,不过,小编还是要提醒大家,饭后宜饮茶,但不宜大量饮茶。
在睡前2小时内则应该减少普洱生茶的饮用了,不过少量温和的普洱熟茶还是可以的。普洱生茶当中含有大量的咖啡碱和茶多酚,会兴奋中枢神经,从而影响睡眠。
 
饮普洱茶分温烫浓淡
品茶要平心静气,不得贪杯也不得急躁。“烫茶伤五内。”常吃烫的食物,尤其是烫的流质食物饮品,容易诱发食道癌。小编建议大家,在品饮普洱时,要等滚烫的茶汤大概凉到60℃后再饮用,而据相关资料显示,茶汤的温度在25—50℃最为适宜。不过常饮冷普洱茶,也会伤害到身体,特别是对脾胃的伤害较大。
而品普洱,不能因为喜好,而过多的添加投茶量,如果饮用的浓度不当则同样会影响健康。浓度较大的普洱生茶容易使人体的新陈代谢功能失调,消化功能紊乱,引起恶心、烦躁、贫血、消化不良等症状。
茶叶最初作为一种药用植物,其具有一定的药理药效。如若是饮用不当,不结合自身体质,不分时间,不分茶汤浓淡和温度而胡乱“养生保健”的话,很可能会导致一系列不良症状。普洱的确有很好的保健功效,但小编不得不在如今大肆疯狂追求普洱茶的市场上,提醒广大茶友,应该注重健康的品饮方式,以茶养身。
 
作者:茶小仙
日期:2023-07-06
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