都说,喝茶是一种情调,更是一门艺术。一方小小茶席,让坐于前方的人“性情大变”,粗鲁的人多了些文雅,话唠的人多了些思考,抱怨的人多了些感恩,悲伤的人多了些幸福感。我们从不怀疑,茶叶仿佛是天降神物一般,正悄悄地改变我们。
它只是深山中的树叶,却有着巨大的魔力,虏获了千千万万人的心。现在,越来越多人注重健身,渴望拥有明星那样的结实的肌肉和纤瘦的身材。与此同时,他们选择喝茶的方式来达到身心的和谐,与健康的持久。茶叶的养生价值备受重视,其更是成为了健康好礼的首选。
因为茶叶的功效,及其神奇的魔力,品茶便上升为一种艺术。我们常常可以在茶艺大赛或者节目中,看到许多样貌姣好的女子,身穿素衣,烧水、清洗茶具、泡茶,一整套动作,如行云流水一般,美轮美奂,令人忘乎所以。我们心想,这大概就是品茶的艺术吧。
但是,生活中,我们喝茶并无这般讲究。我们喝的是生活中的茶,品的也是生活的味道。梁实秋先生甚喜欢喝茶,却从不谈论茶道。他提到,茶是我们中国人的饮料,口干解渴,惟茶是尚。茶字,形近於荼,声近於槚,来源甚古,流传海外,凡是有中国人的地方就有茶。谈起喝茶的艺术,梁先生说道,不提也罢。
艺术来源于生活,品茶便是品艺术。即使如此,我们仍无需过多在意,动作是否优雅,茶具摆放是否合乎美感等等。简单品茶即可。