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从品茶看性格
普洱茶
一个人,爱品什么茶,就在很大程度上可以看出其性格特征来。
近年来,突然流行起了“星座热”,似乎可以从你的出生日期看出你的性格特征。这种说法我一直不敢苟同,虽不敢说是无稽之谈,亦觉得这种玄之又玄的东西不可尽信。若要说如何看出一个人的性格特征,我倒是觉得,较之虚无缥缈的星座相比,品茶反倒更能确凿地看出一个人性格的某个部分。
茶分六种,绿茶、青茶、白茶、黄茶、红茶以及黑茶。颜色不同,源自发酵程度不同;发酵程度不同,导致茶味茶性不同。通过某个人爱品哪种茶,就能推断出其性格方面的某方面的特征。
 
绿茶
是未经过发酵而制成的茶,其天然程度和新鲜程度是其他任何一种茶都无法媲美的,因而,喜欢绿茶的人往往乐于追求新鲜感且永不疲倦,因此工作或感情可能会不太稳定;同时,品绿茶讲究一个“赏”字,从观茶汤清冽到赏“绿茶茶舞”,均美不胜收,因而喜欢绿茶的人往往是个完美主义者,行事风格较为直接,目的明确,但同时伴之而来的缺点则是略显固执,不顾他人感受,容易忽视别人的意见。若要举一个“绿茶型”人格,我觉得一定是虽聪明绝顶却过于锋芒毕露的杨修了。
 
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青茶
又叫乌龙茶,是发酵程度介于绿茶和红茶之间的轻发酵茶。青茶经过轻微发酵,不论是从色泽还是香气上,都带给人一种悠然淡雅的感觉,喜欢青茶的人往往很儒雅,他们俗事缠身,却又追求简单,性情较为温和,他们善于规划,喜欢一切事情都能按着他们的谋划有条不紊的进行。随之而来的缺点也同样明显,不论是在感情还是工作上面,都过于瞻前顾后,较为被动,不会主动想要去追求什么。“青茶型”人格,我所能想到的第一个人就是虽身居高位,却又“淡泊明志,宁静致远”的诸葛先生。
 
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红茶
是全发酵茶,茶性温和,茶汤优美,就像鸡尾酒那样,红茶搭配蜂蜜水果等各式各样的东西就能制成调味红茶。红茶是英国贵族的标配,因此,爱品红茶的人往往带着浓浓的贵族气息,高贵而又浪漫,包容性极强,但随之而来的缺点则是自负以及容易不切实际的空想。“红茶型”人格简直不要太多,基本上中国历史上浪漫派的诗人词人均是如此,而其中最典型的莫过于“天子呼来不上船,自称爷是酒中仙”的李白了。
 
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黑茶
是后发酵茶,原料选择粗而老,冲泡方法简单直接,茶汤不论是从颜色还是香气上来说都相当纯正。爱品黑茶的人大多正直、严肃,不会也不屑于使小手段,为人坦荡,心胸开阔。随之而来的缺点则是较为古板,不易相处,甚至还会略带着一点点死板不懂得变通。“包青天”包拯大人不论是从颜色还是从性格上都无疑是“黑茶型”人格的典范。
 
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白茶
制作过程主要依赖于太阳,不经过杀青和揉捻,仅仅依靠简简单单的曝晒后再加工制成的茶,白茶微甜,香气袭人,据说会品白茶的人能从中品出阳光的味道。喜欢白茶的人外向,对人热情,温柔,是好伴侣的不二选择。但同时,也会伴随着线条较粗,感情不够细腻的问题,同时,这类人最容易受情伤且很难愈合。“白茶型”人格就是生活中的“暖男”形象,如果你身边恰巧有这么一位,请一定要珍惜。
 
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黄茶
的诞生其实是由于一次失误,而这次失误却造就了黄茶“闷黄”的工艺来。黄茶是六种茶中存在感最低的一种,喜欢品黄茶的人极少,但却都是死忠粉。黄茶滋味醇厚,口感独特,就如同喜爱黄茶的人,能力突出却低调处事,总能在不经意间露一手却能产生产生难以估量的作用,给人以巨大的惊喜。随之而来的缺点就是别人极难进入他的内心,哪怕内心惊涛骇浪表面也是风轻云淡,是最难交朋友的一类人,归根结底一个词就是闷骚。“黄茶型”人格就是我们身边的那个“腹黑男”、“腹黑女”,也许,就在此时此刻,他们又在酝酿着什么鬼主意等待着震惊世界,而后自己躲在一旁偷笑呢。
 
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当然,以上这些成立的必要条件就在于一个“品”字上,若仅仅是不问青红黄绿牛饮一气的话,与牛嚼牡丹何异?,根本配不得这个“品”字。充其量唤作爱喝茶,不解风情罢了。
 
 
作者:茶小仙
日期:2023-07-07
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