忽然发现周围有很多都是喜好喝茶的人,他们平时工作也不是与茶打交道,就是下班回家,或者有空闲之时,泡一杯茶来消磨时间,都是很随性的。
偶尔认真泡一壶,那就会发出很多感悟了,不论是生活上的还是工作上的,确实有了那种氛围之后,确实会引发出很多东西,那些可能是平时都想不到的。
午后,泡了一壶甜茶,开始两泡总觉得有苦味,看着叶底放的茶叶也不多,水温也跟平时差不多,后来朋友说是水太少了,水太少之后不能浸泡到茶叶,所以苦。
后一泡开始增加了水量,还真是神奇,这一杯喝进去,真的觉得变甜了,那香甜的滋味,淡淡的清香,与前两次的苦味形成了鲜明的对比。这泡茶的讲究还真是多,按照这样的泡法,之后一直有甜味,满口都是甘甜之味,这茶真是神奇之味,喝了茶应该会精神一下午吧。
甜茶不易种植,以野生自然生长为主,野生甜茶多生长在高山陡壁的杂树丛中,这样的茶树,离我们似远非远,似近非近。
它生长的自然环境离我们很远,我们也不能在那样的环境下生存,它可以;但是它的味道、香气又是那样亲切、自然,与每一个人遇到,都是适合的。
喝茶,那些不同的味道,生茶、熟茶,各个地方的茶都不一样。正如,要走过很多路,才能在有岔路时不会迷路;要经历过很多事,才能体会人与人之间的关系;要喝过很多茶,才会品出不同的味道,才会渐渐领悟到茶道,慢慢融入到生活中,养成了习惯,不管何时都能够以喝茶时的良好心态看待问题。