美国牙医学会在一项新研究报告指出,口味绝佳且具有多种保健功效的泡茶,是防止龋齿的最佳饮料。
研究者将绿茶和红茶与橙汁进行了长期影响和短期影响的对比研究。结果发现,茶叶的作用如白开水,对牙齿不产生腐蚀效应。茶叶中除了含有氟之外,其中的儿茶素还对致龋菌具有抑制作用,从而减少牙菌斑、牙周炎及龋齿的发生,儿童经常饮茶龋齿可减少60\%。
研究人员告诫:为了更好地保护牙齿,人们最好喝自制泡茶。冷茶热茶,关系不大。喝茶时,不要加入牛奶或糖等,否则会破坏茶叶中的自然营养,降低茶叶对牙齿的保护作用。普通软饮料和果汁饮料中所含的糖和酸,会破坏牙齿珐琅质,加速龋齿的发生。