爱茶的人走到哪里都不会忘记喝一杯。说不清已经有几年茶龄了，反正我的生活中不可一天无茶香，就是出门在外，也会续水煮茶，喝得个神清气爽。

5月份，有机会到云南旅游一番，别的差不多都已经淡忘了，只是在大理度过的半天时间，仍清晰地印在我的记忆深处。因为在那里我喝到了一壶道地的下关沱茶，同此领略到了云南茶文化的博大精深。

久居江南水乡，习惯了弄堂小茶馆的喧嚣和老虎灶慢条斯理喷出的火苗，总自认为茶是绿茶最相宜，有得喝绿茶才是高雅的享受。因此当登堂入室于大理的茶店，才感觉到别有洞天，大有眼前一亮的欣喜。根据导游的安排，在大理差不多有整个半天的行程。出售大理石装饰品和玉器、银器的店家接二连三，很让人眼花?乱。

出门在外，以游为主。对于购物我并没有太多的兴趣，倒是一家门面并不抢眼的茶店，使我兴味盎然，看看里面布置得也挺雅致，于是我就在同队游客欢天喜地的购物浪潮中，悠闲地端起茶壶，喝起了正宗的下关沱茶。

也许是受老一辈茶客的影响，对于产自云南的滇茶，我的脑子里固有的印象是“汤色浓得象酱油，味道好不到那里。”可是当衣着时尚、生相俊秀的妙龄女朗款款走来，把一壶香气扑鼻的下关沱茶恭恭敬敬放在我面前的时候，我已经对大名鼎鼎的下关沱茶心生爱意，只想迫不及待领略其中的独特风味。杯中的下关沱茶色泽澄黄，如琥珀样高贵大气，刚喝到嘴里，略带点苦涩，但是少顷就已经彰显出淡淡的甘醇了，之后满口生津，大有欲罢不能之感。这还算不得稀罕。更令人拍案叫绝是一壶茶水尚未见底，一个接一个的响屁，变如雷贯耳，频频作响，让人有几分狼狈相。不过服务员对这一切似乎了然于胸，不失时机的轻移莲步，走过来打开一扇窗门，使空气有了明显改观。

自从来到云南这片神奇的土地上，不知是水土不服，还是厚腻之物吃得太多的缘故，我的肚子一直有点不适，觉得里面有一股气在翻腾，可就是排不出来，胀胀的叫人有说不出的难言之隐。想不到此刻一杯滚烫的下关沱茶，就把连日积聚下来的废气来了个倾巢而出，这种畅美的感觉是我所始料不及的。肚子里顺畅了，心情就更舒坦了，我找到了在江南的老茶馆店里悠哉闲哉品茗的感觉。抬望眼，只见白云袅绕的大理苍山在阳光的朗照下，发出道道神圣的光芒，此情此景与“窗含西岭千秋雪”意境很有几分相象。树条依依，微风轻扬，茶马古道上，那些被马匹与年轮磨砺的石板路，光亮如镜，阳光射过来，就犹如穿越千万年的时光隧道，令人发思古之幽情。遥想杯中的下关沱茶就是距离这里不远的云南下关沱茶(集团)股份有限公司采用传统工艺出品的，于是对大理就多了一番亲切感。

茶室里的时光是清静的，关上窗，周围的嘈杂声渐渐远去；推开窗，随着和风送来的有洞经古乐。一杯美妙的下关沱茶在手，任思绪自由翻飞之余，还可以在溪水潺潺的茶室后面小坐，品一口沱茶，吟几首唐诗，那绝对是才子佳人的不二之选。当然面对苍山，来一首打油诗，也未尝不可。如果再走上几步，后面是一个果香氤氲的庭园，在这里围着古朴的树根茶桌，摆一个酷的造型，来上一张我与下关沱茶的留影也是不错的纪念。

大理的茶店大多是外地人经营的，因此就少了些固定的模式，茶桌并不是四方形的，而是形状各异，只要能放得下茶具即可，喝茶也不一定固定一个地方，而适宜东走西看，边走边喝。因为这里的每一个方位都有如画的景致。如果只对着一个方向埋头喝茶，，那简直是对风景资源的浪费。由此看出，下关沱茶的文化中除了经典之外，还有开放和包容的成份，并融入了时尚和浪漫的气息，这才适合天南地北不同人的饮茶习惯。

走进大理，结识了下关沱茶，琥珀色的汤汁里洋溢着制茶人浓浓的深情，只有品尝过才能领略到其中的内蕴。之后，我就深深爱上了这种有着悠久历史的茶中精品。

现在每当获悉有朋友去云南出差或者旅游，我都会郑重其事地委托捎带下关沱茶。并言明非云南下关沱茶(集团)股份有限公司出产的优质品。因为我的生活中已经离不开沱茶，有时为文章的某一个段落绞尽脑汁，不得要领，这时默默助我文思的绝对是下关沱茶；逢年过节或文友相聚，酒水喝得有点过头了，更是少不了来上一杯下关沱茶，醒酒和胃，就全靠仰仗它的神力了。