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品茶三层次 人生三真味
普洱茶
茶是天然饮品,亦是健康饮品,还是文化饮品。
随手沏上一杯茶,悬壶高冲,静看茶叶在沸水冲击下眉飞色舞,然后盖上盖子,静待茶叶舒筋展骨,而后茶香四溢,再轻抿一口,一股心香油然而生。
茶中滋味长,岁月无心过;风清香正扬,心境乃无相。
我想,人生如茶,概莫如此。
鲁迅先生有篇家喻户晓的散文《从百草园到三味书屋》,文中“百草园”是鲁迅先生的童趣乐园;而三味书屋却是鲁迅先生的精神家园。这“三味”可谓意味深长,在鲁迅老师——三味书屋的主人寿镜吾老先生看来,此“三味”乃“人生三味”——“布衣暖,菜根香,读书滋味长”。
如同一杯清茶,丝丝茶香,沁人肺腑;悠悠茶韵,喉韵无穷。寿老先生简朴的言语中蕴涵着厚重的人生三境界——一苦、二甜、三回味。
人生有三真味,品茶亦有三层次。
一杯清茶,初品,重在品制茶技艺水平的高下,如:发酵、焙火的程度把握。茶人如若一味跟随市场浪潮,而随波逐流,不能秉持一颗平常心,是断断不能精心制好每一泡茶。而清心不在,自然也无法品味出其中的细微区别。“布衣暖”的要义正是在于以“布衣”平民老百姓的一颗平常心,平淡执着,不抱怨,不哀叹,平常中乐于耕耘,自然“无心插柳柳成荫”。
一杯清茶,再品,重在品茶的滋味成效。茶的鲜爽、醇厚;抑或是醇和、苦涩,舌尖之下,万千的苦总会化为丝丝的甘甜,让你心扉顿开。这样的生活总是充满着美好的期望,日子才有奔头。“菜根香”所代表的生活理念,正是低调简朴、自然和谐的生活,“吃得苦中苦,方为人上人”的人生至理在这里得到了体现和弘扬。不是有句名言吗?“嚼得菜根者,则百事可做”,言下之意正在于今日的休养生息,为的是明日的灿烂如花。
一杯清茶,复品,重在品茶的余韵无穷。茶之奥妙在于“爱在心口难开”。细嚼慢咽比痛快豪饮,更能品悟到一泡茶的绝妙之处。然而这种独特的感受,每个人由于不同时间、不同心境,加上不同的人生阅历,一泡茶的历史感和现实感总是姿态各异。诚如,看莎士比亚的戏剧,一千个人眼里有一千个哈姆雷特。“读书滋味长”所代表的正是这种境界。一千个人有一千条路,各有各的妙处,各有各的风景,不同的人生体悟,因人而异。其中的真正内涵,恐怕苍白的语言是无法表达的,这也正是值得我们自己去细细回味。
不正是如此吗?
人生苦短,茶中三品,如人生三味,杯茗在手,还生活本色。
作者:义芳君
日期:2023-07-11
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