大暑是农历二十四节气之一,太阳位于黄经120°。大暑期间,中国民间有饮伏茶,晒伏姜,烧伏香等习俗。
《月令七十二候集解》中说:“大暑,六月中。暑,热也,就热之中分为大小,月初为小,月中为大,今则热气犹大也。”其气候特征是:“斗指丙为大暑,斯时天气甚烈于小暑,故名曰大暑。”大暑节气正值“三伏天”里的“中伏”前后,是一年中最热的时期,气温最高,农作物生长最快,同时,很多地区的旱、涝、风灾等各种气象灾害也最为频繁。
大暑时,喝点好茶很是必要。
此时外热内寒,饮茶宜以寒凉的白茶、绿茶为主,退热祛暑,兼以温性的花茶、乌龙茶辅佐,不致因饮茶过于寒凉而伤及阳气。
若久居空调之室,人体则是外寒里寒,饮茶宜暖性的熟普、红茶为主,祛除体内的寒气。
暑气绕身、潮湿闷热的当下,喝茶才是正经事,吃茶而心静,心静则自然凉。
不论是一杯清香的茉莉花茶、甘甜的凤凰单枞、兰香的太平猴魁……还是陈年白茶、普洱…总之,大汗淋漓于大暑,总是好的,以茶气发汗,蒸发出体内的污秽。