过节饮黑茶、调节肠胃效果佳。

 

   黑茶有如此之多的好处，与它制作工艺亦有关。据介绍，黑茶是后发酵茶，其发酵程度高于其他茶类。通过热发酵的渥堆，可以使茶叶中的大量咖啡碱丢失，所以黑茶安神，不伤胃。

 

   针对节假日时的大吃大喝，天恒茶叶总经理晓凤向记者极力推荐带有“金花”的茯砖茶。因为茯砖具备特有的“发花”工序，使砖茶原料在加工过程中形成“金花”（学名“冠突散囊菌”），是其他茶类没有的菌种，自然生长的冠突散囊菌只在千年灵芝等少数名贵中草药中才能看到。“金花”是茶界中的“益生菌”，黑茶中调理肠胃的最大“功臣”，所以十分适合大家在过节的时候用以减轻肠胃负担。

 

   黑茶已经成为日韩人们减肥的首选饮品。韩国人称它为“瘦身茶”，日本人称它为“美容茶”，台湾人称它为“消食茶”。