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湖畔煮茶便是最美的修行
普洱茶
到过青藏高原的人,几乎没有不去看湖,因为那是悬在天上的水,是天堂中最灿烂的翡翠。而在羊卓雍措(简称羊湖)办茶席,我想是所有茶人此生都想要感受的人、茶、天地之间的共鸣。由下关沱茶及长安汽车邀请的嘉宾茶人王心详细讲解了“藏地观茶”溯源文化之旅这一幕高原上的唯美茶席!
初见羊湖,会泛起自然而原始的冲动
去往羊湖办茶席,是我们今天最重要的“仪式”。我们沿着盘山公路,从云底窜到云端,这一路美景不断,但我们内心却平静,因为我们满怀虔诚。这一路的平静的心,终究在翻越山口的一刹,全都被打破了——俯瞰羊湖的美,第一时间真的会让人心底涌起最原始的冲动。
 
一湾巨大的蓝色宝石,横铺在我们眼前。而在这片蜿蜒的蔚蓝面前,一切的色彩都已被掩盖。本应碧蓝纯净的天空都已将蓝色让与了这颗宝石,也似佳人;略带红色的山土似乎只为映衬着它而存在;还有白云与雪山!他们是圣洁的,但在羊卓雍措面前,他们却只能成为了神圣的陪伴者。
神圣而壮美的羊湖会给你诉说
羊卓雍措是神圣的,更是祥静又壮美的。羊卓雍措被誉为“圣湖”,也被誉为“世界上最美丽的水”。在藏族同胞心目当中被看做是“神女散落的绿松石耳坠”,因为无论你在哪个角度,都不能看到羊湖的全貌,她的身躯蜿蜒在群山中达一百三十多公里,只有在地图或是高空你才能惊喜地发现她犹如耳坠,镶嵌在山的耳轮之上。不同时刻阳光的照射,她会显现出层次极其丰富的蓝色,好似梦幻一般。
 
内心的宁静来自羊湖的神圣、羊湖的壮美,这种宁静,似乎有人在你耳边轻声诉说,自然源道,前世今生。而对于这一切,我们只能去倾听。幸有始终陪伴的下关茶与下关茶艺师,让湖边的茶香使我们能在这突如其来的诚惶诚恐中寻得一丝沉稳。
湖畔煮茶便是最美的修行
由下关沱茶及长安汽车邀请的嘉宾——茶人王心,不仅醉心于茶,更感动于圣湖的纯净。他受邀为此次活动嘉宾们详细讲解,在地处高原的羊湖旁要煮一壶下关沱茶,究竟应该怎么做才算对得起这一抹最纯粹的蓝。
 
美景似乎总与艰难二字相伴,羊湖的海拔达到了4441米,每一个人就连行走都会出现不适感。想要在这里泡茶并非一件易事,所以需要采用的方法是煮茶。在王心讲解的同时,下关沱茶的茶艺师也在按照这种方法为大家煮茶:用茶包袋将5个下关微沱包住,放入盛有冷水的户外烧水壶里,注意!一定要在凉水时放入茶叶。
简单地布置后,就只剩等待,看着羊湖的每一帧画面等待水烧开时间变得美妙。几分钟过去,水烧开后将火关小再煮片刻,就可以倒入公道杯里供大家品饮,在本次茶会中的每个人喝下这一口下关沱茶时,感受到的不再只是茶的滋味,还有对大自然馈赠的感恩之心。
 
看到这里,你可能会用物理知识开始思考,在海拔四千多米的地方水还能达到100℃?王心饮下一口下关沱茶,回头再看一看羊湖回答了这个问题:“吃饭有个讲究,那就是离厨房越近的菜的滋味会越好,但当你在羊湖旁能够吃上一口热饭还会苛求它要离厨房很近吗?如同今日的茶会,在如此震撼人心的景色面前去纠结水的沸点恐怕有些本末倒置了。”
对于嘉宾们来说,能够在羊湖旁看上一眼都会让人感到幸运,这时候还能从茶席上端上一杯好茶饮下,此生如此夫复何求?而对于在场的下关沱茶经销商代表以及资深下关粉,都对这一敬慕天地、徜徉羊湖的茶会感叹不已,能在这天地间绝美之地,悠闲品上一杯自己爱得深沉的下关沱茶,实乃三生有幸。
即使一杯茶,也能在此醉上千年
今天的天空并没有强加给我们蓝色,它用似乎触手可及的云层为幕,包裹住我们与羊湖,把美好的蓝仅留给了湖水。在羊卓雍措身边的每一刻都是幸福的,从云雾笼罩到云开雾散,她都是如此的美丽。
 
于是,手中捧着下关茶的我们醉了,醉得失去了感觉,醉得忘记了呼吸,醉得时间都已停下了脚步,短短的十几分钟,仿佛就已穿越了千年。在这千年中,或是变成了一座永不坍塌的玛尼堆,或是成为了宁金抗沙峰上的不化冰雪,在这圣洁的湖面边静静地矗立了千年。
有些美,你只能羡慕
羊卓雍措,任何诗人看到她,赞美的言语都是那么的无力,只能留下一个最笨拙而又最恰当的词:“蓝”。即使是在离别的路上,羊湖的美丽也从未消失,一波接一波的美好让我们几度想把车驻足苔原,但我们不能。
我们只能羡慕这些草原上的牛羊,它们能如此长久地与羊卓雍措相伴,甚至于她相融。羊湖是属于造物者的,带着对羊卓雍措的敬意,身为访客的我们注定了只能离去。
 
作者:茶小仙
日期:2016-08-01
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