暑夏季节，有人习惯畅饮事先晾好的冷茶，还有人将茶水冰冻，以为这样既解渴又保存了茶的营养。其实，冷茶并不解暑，反而会滞寒聚痰。

夏天喝热茶最能够解渴！请看下文如是分解：

不宜长期喝冷饮

虽然一杯冷饮下肚，顿觉凉快。然而，这只是一种短期效应，因为冷饮的解热机理是用低温来抵消热量，一杯冷饮所抵消的热量很有限，而喝完冷饮，"冷"刺激了人体，则使皮肤毛细血管收缩，汗毛孔关闭，汗液分泌减少，随后产生的热量则难以通畅地排出，反而使人感到更加闷热。

此外，如果长时间并大量地喝冷饮，就会对消化道产生影响，使其功能失调，食欲减退。

还有，赤日炎炎，热血沸腾，为了散热，心动频率提高，血流速度加快，这时如果马上喝大量的冷饮，就会使心率和血流转为相对低速运行，对心脏来说相当一次"刹车"作用。如果"刹车"频频出现，对脏器本身就是磨损，在"刹车"的同时，血流速度变慢，供氧能力下降，会使人感到不适。

 

喝冷水亦效果不佳

水在胃中并不能被吸收，入胃的水需流入小肠才能被吸收。500克冷水，需要40—50分钟才能完全流入小肠。如果喝的是热水，可以加速胃壁收缩，使水能很快地流入小肠而被吸收。所以，喝热茶，能尽快地满足人体对水的需要。“喝热茶解渴”，其道理之一就在于此。

 

喝热茶更能解暑

喝热茶时虽热，但饮后片刻热随汗出，凉爽至极且维持时间长。因为夏日气温高，当环境温度接近体温或超过体温时，体内的热量只能以出汗蒸发的形式来散热。

当热茶进入人体后，"热"刺激了人体的温度感受器---中枢热敏神经元，经过一系列神经反射调节，皮肤毛细血管的毛孔迅速扩张，血流量大大增加，汗腺分泌加强，汗液量增多，将人体深部的热带出体外，从而达到散热降温的作用。

科学研究表明：饮用一杯热茶后，每出汗1克，可带走热量约0.5千卡，大约10分钟就可使体温下降1-2℃，并可保持20分钟左右。喝热茶不刺激心率，不改变血流速度，同时茶中的营养成分还可补充进人体。

 

喝热茶的其他益处

热茶入胃后，可软化食物，加强胃壁收缩，促进胃液分泌，有助于食物的消化。

热茶汤中含有的茶多酚（或只能溶于热水中的茶多酚、咖啡碱结合而成的复和物）、糖类、氨基酸等，与唾液发生反应，使口腔得以滋润，产生清凉的感觉。

溶于热茶中的咖啡碱，刺激肾脏，促进排尿，有利于热量散发和污物排出，以达到降低体温及解毒的目的。

因此，在夏天，喝热茶不仅更解渴消暑，还能补充人体所需营养，也越来越受养生爱好者所钟爱。