普洱茶越陈越香，被誉为可以喝的“古董”，普洱投资收藏多年持续高温，由此催生的造假手段逐年升级，花样百出。今天我来说说普洱新生茶造假的一些手段和实用的辨识方法。

   一、产地造假

   以广西、湖南、贵州、四川、湖北等地小叶种原料，采用绿茶加工毛茶，然后压饼。辨识方法：茶叶纤细，连芽带叶长度一般不超过2厘米，常用来冒充宫廷级普洱茶。口感特点：酸味、苦涩化不开、汤色浑浊、高香。

   二、品牌造假

   有些不法的小厂，仿印名厂普洱茶包装，用台地茶冒充当前市场热度高的普洱茶，来牟取暴利。避免受骗方法：到厂家官方授权的专营店购买。

   三、台地茶冒充古树茶

   据权威机构统计，2014年西双版纳自治州普洱毛茶总产量为4万吨左右，而古树茶春茶总产量400吨，从这两个数字可以看出古树茶的量非常稀少。辨识方法：如果要弄懂这个问题，要收集古茶树毛茶标本，反复品鉴，记住茶叶在外形、口感等方面特点，对比审评真假就很容易分出。

   四、冒充名山普洱茶

   老班章古树毛茶价格在5000-8000元/公斤，曼松、冰岛的更贵，避免受骗方法：现在茶界东郭先生很多，指鹿为马的也很多，如果要收藏这些名山的古树茶，不要听别人讲故事，还是要多到这些茶山，喝到正宗的茶，记住口感特点，找诚信的人购买。 

   五、烘青工艺

   为了提高茶的香气，对毛茶干燥或压饼后采用高温干燥。辨识方法：茶饼一出厂，闻饼面应很香。口感特点：茶汤飘香，苦涩难化。

   六、红茶工艺

   为追求茶香和汤色，往往采用的是用部分的红茶工艺，鲜叶采摘后，待叶梗叶片开始有些大面积发红才进入杀青程序。制假高明的人，通常会把这种红茶工艺的茶拼配10%-20%到茶里面，说他这个茶是三百年以上古树茶，香气独特，汤色透亮。辨识方法： 叶底颜色花杂，有部分叶底红叶红梗。