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茶友一起来话茶(一)
普洱茶
【困惑】
@老茶鬼微刊:午后,一位在莞办厂的茶友到访。此君老家东北,在莞打拼多年,如今事业有成,喝茶也越来越讲究了。这两年,他热衷于普洱茶山头纯料,也曾去过茶山考察。但试来试去,有年份、香气好的老茶可遇不可求,新茶香气虽好但肠胃扛不住,数万元一饼的所谓“大师茶”也并未喝出个所以然,大厂货更是不屑一顾……他的困惑,正是喝茶到一定阶段的茶友所共同面临的困惑。“看山不是山”,心态须放宽。用积累的经验用心去体悟每一款茶的妙处,洞察世事方能跳出见识的窠臼。世事一场大梦,人生几度秋凉。茶还是那杯茶,在访茶路上找到自己才是最困难的事情。
 
【此一时,彼一时】
@华彩传媒:曾经依托安溪铁观音的红利发展起来的漳平官田铁观音,以其良好的生态环境、优质的新枞嫩叶,曾有过三五年的盲目火爆。但如今,这里却遭遇了茶叶无人收购、茶农含泪挖掉丰产期茶园,改种别的经济作物的前所未有的尴尬处境。没有建立自己的外部营销力量,每个茶季完全坐等安溪茶商上门来收,以及清香型铁观音日益没落的大背景下,这块曾经高高挂起的广告招牌,如今却被摘下遗弃路旁,也就不足为奇了。
 
【教训】
@云南静一号普洱茶:普洱茶业里…太多的前辈经历~当钱来的太快太容易时大脑发热,会做出错误决策,使前期努力毁于一旦~辛辛苦苦几十年,一夜回到解放前~多死于乱融资…乱扩张…乱借贷…悲惨者导致不幸入狱~家败人亡……谨记不忘初心!有始有终!
【人心难测】
@陈智同-深邃的世界:余自入山制茶以來,于自然之変化及天地之奧義更為敬畏,欲制茶以传世,人事自不可免,然天道幽微難知,受制于天時,如之奈何,但求乘天应時,勉盡薄力而已,深山之中,密林之际,物慾横流,人心難測,收料虽苦,但人心之防繁不可问,故收料初覌似易,实则心贼難制,何其难也。
 
【生活态度】
@茶仙僧:“我们卖的不是茶,我们做的是一种生活态度”,每次老板娘在遇到新客人时这句话都是开场白。记得第一次进店里坐下也是这句话开场,气场荡漾。我当时听了以后拉着朋友就往外跑,她问:先生怎么要走呢?我说:抱歉哦,是想来买茶没想改变生活态度。她一听咯咯笑说:早说呀!你这种生活态度是我最喜欢的。
【成型技术】
@万壶微博:电脑设计,精准打模。这算是成型技术进步?还是传统手工艺的退步?
 
【万里山河如画】
@荒木惟壹:一抹春意,两靥生花,三杯四盏薄酒香茶。五湖寒水,六路烟沙,七村八落枯树生发,九霄朝鹊啼,十面沐云霞。百香浅寐,千枝飞鸦,万里山河如画。插画:@石家小鬼
 
 
 
 
 
 
作者:茶小仙
日期:2023-07-18
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